Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Emincer l'oignon, couper le poivron en petits dés, épépiner le piment et le détailler en fines lamelles.
Dans une poêle au revêtement anti-adhérant, faire revenir l'oignon dans un fond d'eau jusqu'à ce qu'ils soient dorés et translucides.
Ajouter le poivron et le piment, faire revenir pendant 5 minutes en remuant constamment et ajoutant un peu d'eau au besoin.
Couper les tomates pelées en dés et les verser dans la poêle avec le concentré de tomate, le vinaigre balsamique et l'arôme olive (1 goutte pas plus), bien mélanger. Saler légèrement (mélanger encore).
Laisser réduire à feu doux pendant 30 à 45 minutes.
Pour la variante avec viande hachée, ajouter la viande au bout des 30 minutes de cuisson et prolonger la cuisson de 15 minutes.
Goûter et rectifier l'assaisonnement au besoin. Ajouter du basilic et servir.
Cette sauce accompagne les shiratakis de konjac ou tofu en croisière, les pâtes complètes en conso.
Pour 4 personnes ou moins selon l'appétit.
Sur la photo, j'ai mis 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert.
Pour les estomacs sensibles, vous pouvez remplacer le piment (environ 20g) par un demi poivron supplémentaire.
Cette sauce peut être mise en bocaux stérilisés immédiatement après cuisson (retourner le bocal après fermeture le temps du refroidissement).
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 25 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le mardi |
Recette Dukan proposée le 20/10/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
|
|
|
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
