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Faites tièdir le lait, puis assaisonnez le avec le sel et le poivre.
Versez le lait sur les deux jaunes deux en battant vivement, puis ajoutez le yaourt.
Faites prendre la préparation quelques minutes au bain marie.
Parfait sur un poisson en ajoutant un filet de citron.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette favorite de 477 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 05/01/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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tresbonne recette , moi je les mise sur des medaillons de saumon excelent , mais le temps de cuisson pas precisée dommage !!!!!!!!!!!!!!
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très facile et très bonne. Je ne l'ai pas mise au bain marie, mais remis sur feu doux avec du from blanc (pas de yaourt). J'ai rajoute du fumé de poisson. mon repas saumon aux courgettes était exquis.
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Bonne idée de sauce mais ca avait trop goût au fromage donc j'ai rajouté du Curry et du sel ca avait meilleur goût.
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bonsoir
alors je l'ai faite comme indiqué et bof niveau gout... alors j'ai ajouter 2 cc de moutarde et Parfait !!! avec dos de cabillaud au court bouillon !
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C'est une excellente recette de "base". Ajouter des épices est une très bonne initiative, et ça vous permet de la marier avec aussi bien des viandes que des poissons !
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