Mon Régime Dukan
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Mettre la gomme de guar dans un saladier, puis mettre un peu de lait concentré, puis encore un peu et mélanger petit à petit au fouet.
Mettre l'édulcorant, l'arôme caramel, la chicorée liquide et mélanger encore.
Chauffer un peu à feu doux dans une casserole et faire épaissir tout en mélangeant avec une cuillère en bois pendant 3 min.
Faire refroidir et servir frais sur un dessert.
Mélanger au moment de s'en servir.
Idéal sur une glace ou un pudding.
Le gâteau sur la photo est un pudding.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 04/03/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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J'ai enfin pensé à acheter de la chicorée ....
Et hop, c'est fait !
J'en ai nappé mon pudding, hum !
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bonsoir ,
perso je l'ai fait avec du lait écrémé liquide ça marche aussi , un régal merci spicy pour ce partage .
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waw on a les memes idées Spicy...Fanfan: la gomme de guar est facultative quand on mange la sauce comme ça légerement battue et un peu grumeleuse... Sinon une cuiller a café de maizena dans la sauce chaude et bien mixer pour obtenir une texture onctueuse (j'utilise du lait concentré non sucré précuit en cocotte perso...)
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Totum : tu as toujours de super idées !!
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bonjour spicy ! trop bonne cette sauce toffee ! à en lécher la casserole 
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