Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mélanger das un bol les ingrédients du biscuit nougat et former une boule de pâte. Former un boudin est l'aplatir pour former un rectangle d'environ 1 cm d'épaisseur.
Faire de même dans un autre bol avec les ingrédients pour le biscuit à la cacahuète. Former un boudin de la même taille que celui au nougat.
Mettre au four pendant 30 minutes à 200°. Une fois cuits, les laisser refroidir et couper dans le sens de la larguer en deux chaque barre pour les diviser en deux.
Mettre un biscuit cacahuète par dessus un biscuit nougat et les mettre sur une assiette.
Pour faire le caramel, mixer le lait, et le mettre dans une casserole avec l'édulcorant t la gomme de guar. Délayer avec un peu de lait puis ajouter l'arôme caramel. Bien mélanger, attention le caramel doit être épais et non liquide. L'étaler sur la barre et laisser refroidir.
Pour le glaçage, mixer le lait, et le mettre dans une casserole avec la gomme, l'édulcorant et le cacao. Délayer avec du lait et rajouter l'arôme chocolat au lait. étaler de suite sur les barre en mettant bien de tous les cotés, bien repartir le glaçage.
Mettre au frais pendant 2 heures.
Cela fait 2 barres.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 07/11/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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