Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Dans une poêle (en céramique si vous avez) faire dorer les sot l'y laisse de dinde sur chaque face à feu vif, bien les faire revenir pendant 8 minutes en les retournant.
Pendant ce temps éplucher l'oignon et l'émincer.
Puis rincer la courgette couper ses extrémités, on conserve la peau et la trancher finement en rondelles à la mandoline.
Baisser le feu et ajouter l'oignon émincé, le thym, et le romarin sans cesser de remuer les oignons doivent suer et colorer sans brûler et déglacer le tout avec les 20cl de bouillon de légumes, les oignons doivent avoit une jolie couleur ambrée, ajouter les courgettes et les tomates remuer et laisser mijoter à couvert 25 à 30 minutes en surveillant régulièrement.
Pendant ce temps mettre de l'eau à bouillir dans une casserole, et rincer plusieurs fois les vermicelles de konjac puis les mettre à l'eau bouillante 4 minutes puis les égouter et les rajouter dans la poêle dans les 4 dernières minutes de cuisson qu'ils s'imprègent des saveurs du plat. Un tour de moulin de poivre aux 5 baies et servir aussitôt.
Recette facile.
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 25/04/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Tarte fine à l'anchoiade, légumes croquants,tomates confites et filet de rouget |
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