Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire tremper le champignon noir dans de l'eau chaude (au besoin le passer au micro-ondes 30 sec). Le refroidir sou l'eau froide et l'égoutter.
Le ciseler en filament très fins au couteau.
Râper la carotte.
Lavez les pousses de soja et égouttez-les.
Dans une casserole mettre l'eau et le cuve bouillon de volaille. Mettre le gingembre rapé, poivrer.
Détailler le poulet et le tofu en cubes.
Mettre les crevettes décortiquées dans le bouillon, les cubes de poulet. Cuire 1 min, ça va très vite.
Mettre les cubes de tofu le temps qu'ils chauffent.
Mélanger les pousses de soja, les carottes râpées et les filaments de champignons noirs.
Dans un bol, mettre un peu de légumes et verser le bouillon avec les crevettes, le tofu et le poulet.
Déguster aussitôt. Les légumes restent croquants.
Décorer avec de la ciboulette ciselée ou de la coriandre.
Quantité pour 3 personnes
On peut ne mettre que des crevettes, enlever le tofu ou le poulet, ou ne mettre que du poulet et/ou du tofu.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 28/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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