Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
Ces informations sont données à titre indicatif.
Elles ne se substituent pas aux conseils du Dr Dukan sur le coaching personnalisé.
Cet aliment peut être consommé en :
Pour 100g (ou 100ml) :
Voilà un aliment que vous cuisinez peut être pour la première fois dans le cadre de ce régime. Mais le tofu, qu'est ce que c'est exactement ?
C'est du caillé de lait de soja pressé. On peut faire un raccourci en disant que le fromage blanc est au lait de de vache ce que le tofu est au lait de soja. Il est commercialisé sous plusieurs formes : en bloc ferme pour le tofu ferme, on peut également trouver du tofu soyeux au rayon frais qui a la consistance d'un flan. Vous trouverez aussi des tofus parfumés, fumés.
Sur le plan nutritionnel, il ressemble à une viande maigre. C'est un aliment anti-cholestérol parfait ! Le tofu regorge de phyto-oestrogènes, des hormones qui réduisent, le taux de mauvais cholestérol au profit du bon. Mais surtout, elles ont l'atout de protéger du développement de certains cancer (du sein et de la prostate notamment) et des troubles liés à la ménopause.
Pensez à utiliser le tofu soyeux pour remplacer la crème fraiche. Il sera également un parfait pour faire des crèmes dessert.
Sans saveur particulière, il faut l'assaisonner fortement. Je le considère plus comme une base de recette que comme un ingrédient : comme le fromage blanc, il est le parfait support de mes envies de salé et de sucré.
| Tweeter | Imprimer |
Les recettes les plus consultées
Top 10 des créateurs de recettes
Devenez proteinaute : créez gratuitement votre courbe de poids, une réglette de signature pour les forums, un véritable livre de recettes Dukan, et accéder au Forum en quelques secondes.
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
