Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Éplucher les concombres et les couper dans le sens de la longueur pour enlever le coeur (important sinon la recette à trop d'eau)
Couper les concombres en fines tranches.
Laisser égoutter les concombres dans une passoire après avoir saupoudrer d'une pincée gros sel et mélanger (attention à ne pas trop en mettre car sinon ça sera trop salé) - le plus longtemps possible - minimum 30min.
Une fois les concombre égouttés, mettre dans un blender le fb+ le lait + l'ail écrasée + la menthe + paprika. - mélanger le tout.
Ensuite, ajouter les concombres en prenant soin de bien finir de les essorer à la main avant. Plus ils seront essorer, meilleur ça sera.
Mettre en marche le blender. Ne pas hésiter à s'y reprendre à plusieurs fois afin qu'il n'y ai plus de morceaux de concombre.
Une fois tous les morceaux disparu, goûter et corriger en sel et en paprika si besoin. Faire un dernier coup de blender à puissance max afin que la soupe soit bien mousseuse.
Verser dans des bols, recouvrir d'un film plastique et mettre au frigo - le plus longtemps possible - minimum 1h.
Pour 2 gros bol en guise de repas ou 4 petits en guise d'entrée.
Nécessite un blender.
Peut se manger avec une galette Dukan - parfais pour un repas léger et frais l'été.
Temps de préparation 10min + 30min min pour égoutter les concombres + 1h min au frigo.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 20/07/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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pour voir la photo en entier, c'est par ici
http://www.proteinaute.com/forum/mercredi_17_mai_2012_on_mange-30263,19.html#1216187 (p.20)
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