Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparer les endives, retirer les feuilles, une à une, ne conserver pas les parties fermes.
Eplucher les échalotes et couper les en 2 (ça m'arrive encore d'oublier que le thermomix hache !)
Mettre dans le bol, ajouter le couvercle + gobelet.
Hacher 5 secondes vitesse 5.
Racler les parois, ajouter l'huile et cuire 4 minutes/120°C/vitesse 1 avec le couvercle uniquement.
Ajouter les feuilles d'endives et cuire de nouveau 10 minutes.
Ajouter le bouillon et l'eau.
Cuire 12 minutes/100°C/vitesse 1, avec couvercle +gobelet.
Racler les parois, ajouter la sucrette et mixer 1 minute/vitesse 5 en allant progressivement à 10.
Ajouter l'arôme et la crème et mélanger.
Faire griller les tranches de bacon dans une poêle anti-adhésive bien chaude.
Topping:
Servir dans des bols individuels.
Déposer deux tranches de bacon sur la soupe, saupoudrer un peu d'oignon semoule et graines de sésame.
Pour 4 personnes.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le samedi |
Recette Dukan proposée le 20/02/2017
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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