Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Préparer la pâte en introduisant les éléments supplémentaires avant de tout mélanger et laisser reposer 1h au frigo.
Eplucher et râper le potimarron (côté gros trous), le mettre dans une cocotte, ajouter l'eau, le citron, les arômes et la cannelle en poudre laisser cuire à couvert 20 minutes à feu moyen en surveillant et en remuant régulièrement, jusqu'à évaporation.
Sortir la pâte du frigo, l'étaler entre deux grandes feuilles de film alimentaire et la plier plusieurs fois, puis l'étaler le plus finement possible. Enlever la feuille de film alimentaire du dessus.
Préchauffer le four à 180.
Au centre étaler un rectangle de compotée de potimarron en laissant 1cm à gauche et à droite rabattre les côtés de gauche et droite en vous aidant du film alimentaire, ça vient tout seul, puis ramener la partie basse et enfin rabattre la partie haute.
Dans un plat qui va au four mettre une feuille de papier sulfurisé. Faire glisser le strudel au centre. Marquer la pâte au couteau, avec un pinceau badigeonner de jaune d'oeuf saupoudrer d'édulcorant en poudre de cuisson.
Mettre au four 30 à 35 minutes à 180° en surveillant.
Servir 10 minutes après la sortie du four napper de fromage blanc et de cannelle.
Se déguste tiède. Ou froid.
Pour les personnes en phase conso on peut rajouter une pomme à la cuisson à faire cuire également râpé avec le potimarron.
Il n'y à pas de toléré dans cette recette, vous pouvez remplacer le fromage blanc au moment de servir par une crème semi épaisse à 4%.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 52 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le mardi |
Recette Dukan proposée le 01/01/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
|
|
|
Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page
-
et si tu faisais tremper des goji dans de l'eau chaude avec arome noix et un peu d'édulcorant, t'aurais peut-être un semblant de raisins parfumés à la noix.... à incorporer dans la farce au potimarron... pourquoi pas? ;°
- 
-
oui surtout que j'en ai des baies de goji par contre je n'ai pas l'arôme noix, va falloir y remédier vite fait
-
(fée régimeuuuuuh!)
- -
il n'y a que chez elle que je commande les arômes je l'apprécie beaucoup
-
oui, c'est vrai, "Y" est super sympa!
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
