Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparer plusieurs heures à l'avance la semoule qu'elle ait le temps de sécher (si je suis pressée, je la passe au four chaud mais éteint, ainsi elle sèche plus vite) en divisant les proportions par deux afin de ne pas dépasser la dose de son quotidienne en croisière (soit 1 oeuf, 1, 5 à 2 cs de son d'avoine, 1 petit suisse ou 1 cs de fromage blanc 0%). Quand elle est sèche, la mixer et la mettre dans un saladier.
Faire cuire le blanc de poulet et pendant qu'il cuit, mixer grossièrement l'oeuf dur puis le surimi. Les ajouter à la semoule.
Couper en petit morceaux les lamelles d'oignons ainsi que la menthe et le persil. Les ajouter dans le saladier avec quelques baies de goji. Saler, poivrer et ajouter du vinaigre ainsi qu'éventuellement du citron. Bien mélanger. Verser dans une assiette.
Couper le poulet cuit et refroidi en petits morceaux et les disposer sur le taboulé.
Déguster frais.
Pour 1 personne.
Même en stab, je divise toujours les ingrédients de la semoule par deux, afin de limiter ma consommation d'oeuf.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 28/06/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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