Regime Dukan avec Proteinaute
Mon Régime Dukan
avec Protéinaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol

Recette Dukan Tartare de thon Germon fumé en coque de citron vert

Régime Dukan (recette minceur) : Tartare de thon Germon fumé en coque de citron vert  #dukan https://www.proteinaute.com/recette-tartare-de-thon-germon-fume-en-coque-de-citron-vert-8678.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

Laver, puis sécher les citrons verts. égaliser les bases pour les rendre stables. Couper un chapeau aux deux tiers de leur hauteur et évider délicatement à la petite cuiller.

Presser un peu de pulpe dans un tamis et mesurer 3 cuillers à soupe de jus.

 

Hacher le poisson au couteau. Verser la chair dans une terrine avec le yaourt brassé (ou la mayonnaise), 3 cuillers à soupe de jus de citron, les herbes, les câpres, la cuiller à soupe de baies roses, du tabasco et du poivre. Mélangez intimement, gouter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

 

Remplir les écorces de citron évidées avec le tartare, en formant un dôme sur le dessus. Disposer sur un plat, recouvrir de papier étirable, puis entreposer au frais.

 

Pour servir, remettre les chapeaux en place et placer les citrons sur des assiettes. Décorez de pluches d'aneth ou de cerfeuil et de baies roses.

Entrée pour 4 personnes.

Si vous remplacez le thon Germon fumé par du saumon frais, préférez alors la mayonnaise au yaourt brassé, et ajouter, si vous le souhaitez, 2cc d'huile de noix.

Ne jetez pas le reste du jus des 4 citrons vert, faites en une délicieuse glace au citron vert sans sorbetière (ou des esquimaux) , en suivant la recette suivante : semifreddo biscuite au citron vert

Vous pourrez même prélever les zestes des coques de citron en fin de repas... Pensez simplement à ne pas les jeter et à bien les rincer...

Tartare : idées de recettes Dukan dans la même catégorie

Photo Dukan Rumsteak façon Tartare aux Herbes Fraîches

Rumsteak façon Tartare aux Herbes Fraîches

Photo Dukan Tartare de thon Germon fumé en coque de citron vert

Tartare de thon Germon fumé en coque de citron vert

Photo Dukan Tartare de saumon et ses blinis

Tartare de saumon et ses blinis

Photo Dukan Steak Tartare sur feuille d'endive

Steak Tartare sur feuille d'endive

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 0

Recette Dukan
créée par

Les 271 recettes de supertata

Recette favorite de 26 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 25/06/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Sans toléré»

Photo Dukan Soupe de poule au vermicelle et poisson

Soupe de poule au vermicelle et poisson

Photo Dukan Flan aux poireaux et aux 2 saumons

Flan aux poireaux et aux 2 saumons

Photo Dukan Sardines grillées

Sardines grillées

Photo Dukan Salade composée sans toléré

Salade composée sans toléré


Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 25/06/2012 à 19:03

Pour la photo intégrale et plus : http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_bis_ou_ca_papote_popote-29(...) (Posté le 25/06/2012 à 15:10)

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 25/06/2012 à 19:12

merci ma juju! ton commentaire me fait très plaisir! ;°D

Avatar de Bubullolight sur Proteinaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 25/06/2012 à 21:28

Présentation extra, je note pour offrir ce met à ma moitié la prochaine fois que je l'invite Smiley bonheur Il me reste à trouver des citrons qui ne soient pas miniature...

Bravo SuperTata !

Avatar de supertata sur Proteinaute

supertata - le 26/06/2012 à 08:44

merci bubu, suis touchée! 

Avatar de Bubullolight sur Proteinaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 15/12/2012 à 16:29

Depuis le temps... j'ai enfin trouvé des citrons verts pas trop nains.

C'est léger, fin, frais, fait avec du thon frais que j'ai fumé moi-même, très très bon 

J'ai abusé un peu du jus de citron (tout divisé par 2 sauf le jus, mea culpa) d'où un rendu moins joli que l'original http://www.proteinaute.com/forum/upload/1447016.jpg

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Proteinautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

995 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55
143 recettes de Totum

Les recettes les plus consultées

Galette Dukan
Pâtes fraiches comme des vraies
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Muffins Dukan
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Adorable tea cake
Purée de carotte au cumin
Gâteau au yaourt
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Proteinaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses Photographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.