Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 150°C.
Détacher le chou-fleur en bouquets réguliers et cuire à la vapeur.
Laisser refroidir.
Couper le poivron grillé en petits dés.
Hacher 1 gousse d'ail et les ÿ du persil et de la ciboulette.
Fouetter les oeufs avec la crème liquide, la moitié du poivron, les herbes et l'ail hachés, saler, poivrer.
Ajouter le chou-fleur et mélanger.
Verser la préparation dans un moule anti-adhésif et cuire au bain-marie 45 minutes au four. Vérifier la cuisson à l'aide d'une aiguille qui doit ressortir sèche. Laisser refroidir et réserver au frais.
Préparer la sauce :.
Mixer le fromage blanc avec le reste d'ail et de poivron. Incorporer ce mélange à la mayonnaise. Saler, poivrer.
Démouler la terrine, la décorer du reste d'herbes et la servir accompagnée de la sauce.
Recette pour 8 personnes.
Tps de préparation : 10 min.
Tps de cuisson : 8 min pour le chou fleur (cocotte minute) + 45 min. Au bain marie.
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Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 25/02/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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y a la crème , c est pas sans toléré la recette !!
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La crème allégée c'est toléré en Croisière ?
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(si oui faut l'acheter à quel pourcentage ?)
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Pour info Sabinou38 : la recette est classée en PL AVEC TOLÉRÉ et non en PP..
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Perledelait, j'utilise de la crème liquide à 4% de chez Leader Price. Mais j'essaierai également avec du soja soyeux.A ton service...
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