Mon Régime Dukan
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Nettoyer et couper les champignons en lamelles d’1 cm environ. Emincer l’échalote et tout faire cuire sur feu vif, dans une poêle huilée. Remuer pendant 8mn. Réserver.
Découper chaque longe de thon en deux, saler, poivrer sur les deux faces, et faire colorer dans la poêle pendant 4mn. Retourner et prolonger la cuisson. Réserver.
Eteindre le feu, déglacer avec le jus de citron, la sauce soja et la moutarde. Bien remuer, puis verser le yaourt et mélanger.
Sur une assiette de service, mettre les champignons, le thon et arroser de sauce.
Manger chaud.
Recette pour 2 à 3 pers.
Méthode Dukan classique |
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 05/10/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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