Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire 2 abaisses de pate (2 disques de 20cm environ)
Précuire les 2 disques à blanc env. 10 minutes à four th° 6.
Pendant ce temps, faire précuire les steaks à la poêle, ajouter les épices.
Les passer au mixer, ajouter le tofu, rectifier l’assaisonnement et mixer rapidement, pour garder des morceaux.
Passer la farce dans une passoire pour l’égoutter au maximum (sinon elle va rendre de l’eau et imbiber la pâte qui ne sera pas très croustillante !)
Dans un plat rond, pyrex ou autre, placer 1 disque de pate précuite, recouvrir de viande, mettre le 2è disque, sans le coller au précédent.
Badigeonner de jaune d’oeuf pour le croustillant.
Enfourner 15min environ, à 150°.
Merci à Light To Me pour ses idées incroyables !!
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 08/01/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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