Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparation des poivrons : poivrons rouges marinés.
Monder les tomates, c'est à dire enlever la peau. Pour cela mettre de l'eau à chauffer dans une casserole.
Quand l'eau est chaude mettre les tomates et éteindre le feu.
Attendre 3 min et les sortir. La peau s'enlève toute seule.
Couper les tomates en 4 et épépiner les.
Tailler la chère en dés.
Dans une poêle, mettre à confire les tomates en dés pendant 5-7 min tout en remuant.
Mettre les poivrons marinés à chauffer avec les tomates. Saler et poivrer.
Lorsque la compotée est chaude, faire un trou ou plusieurs et casser un oeuf dedans.
Laisser cuire le blanc pendant 5 min, le jaune reste cru.
Décorer avec de l'origan frais de préférence ou du basilic.
Quantité pour 2 personnes.
En individuel, possibilité de présenter dans des cassollettes et cuire au four.
Possibilité de mettre de l'oignon. Je préfère sans. Les tomates et les poivrons se suffisent à eux mêmes.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 04/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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