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Accueil Forum » Le coin des potins

Bienvenue chez Spicy :-)

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caroliner57

14777 messages

Proteinaute expert

Posté le 07/01/2012 à 22:00

oki j'avais lu trop vite cake au jambon.

Sinon, pr la recette de la chantilly sur dudu y en a une. ce n'ets que des blancs d'oeud battus en neige .

Sur celles des verrine,s je ne sais pas si c'est la mm !!! mais suis preneuse aussi d'une vraie recette de chantilly car avec des crepes Mummmmm et demain, chez moi c'ets crepe party suivi de la Galette .. je vais gérer lol !!!

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lynce0

1732 messages

Proteinaute confirmé

Posté le 07/01/2012 à 22:19

caro pour le cake t'as trouvé toute seule lol

Pour la forme ronde j'ai simplement suivi ce que dit spicy dans sa recette : c'est un bol à petit déjeuné tout simplement

et franchement tente le tu regretteras pas il est pas si compliqué et c'est un pur délice !

caroliner57

14777 messages

Proteinaute expert

Posté le 07/01/2012 à 22:22

c'ets vraiment bizarre comme les photos déforment le sproportions .. audébut de dudu, je me faisais avoir car les mets étaient épais, etc .. et moi , je me retrouvas avec un petit machin ....

là tu vois j'aurai dit un gd plat ...

En effet faudrait que je me lance , faut déjà que je commence à acheter du sirop car de émmoire .. il en faut !

Bizz

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speliah

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Proteinaute expert

Posté le 07/01/2012 à 22:34

bonsoir les filles

 

lynce super tes ginger paradise on a la même taille de bonnet on dirait lol enfin de bol !!)

ici on a mangé tout le lemon curd avec le cheescake au citron arff j'ai plus qu'a en refaire pour le ginger

 

caroliner franchement si moi je l'ai faite la recette tu le peux aussi en plus c'était au début de mes essais culinaire alors avec quasi zéro expérience 

caroliner57

14777 messages

Proteinaute expert

Posté le 07/01/2012 à 22:40

alors je viens de relire la recette du ginger, le bol petit déjeune c'est une part ???

Vs le partagez en combien ?

le sirop c'est la mopitié d'un toléré , c'est ca ? car je croyais en lisant tjs viteeee qu'on explosait les tolérés avec cette recette , ce qui n'est ps le cas non ?

 

et avec cette recette vs faites 1 bol ??

 

merci d'avance

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speliah

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Proteinaute expert

Posté le 07/01/2012 à 22:44

moi j'avais fait qu'un bol mais un assez grand quand même et après démoulage coupé en 2 (pour mon homme et moi) ca fesait déja une belle part de dessert mais la je vais réessayer (enfin si j'arrive a garder un lemon curd lol) dans 2 bols plus petits pour voir histoire d'avoir une présentation individuelle

lynce0

1732 messages

Proteinaute confirmé

Posté le 07/01/2012 à 22:47

oui en plus speliah il était magnifique le tient !

Moi je dirais un bon bonnet C peut-être D même lol

 

Caro : j'ai les même soucis lol mais commence à m'y faire en regardant les proportions des ingrédients.

Et spicy le dit bien "Recette pour un dôme de la taille d'un bol de petit déjeuner, une belle part"

ça évite justement les surprises lol

allez lances toi ! et oui y'a du sirop 0%

speliah

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Proteinaute expert

Posté le 07/01/2012 à 22:48

pour les tolérés tu as la petite cuillère a café de maizena et le sirop 0% mais ca le vaut pour gouter au moins une fois je trouve)

lynce0

1732 messages

Proteinaute confirmé

Posté le 07/01/2012 à 22:49

heu moi je le mange entier trop gourmande !

je ne compte que la cc de maïzena en toléré.

Le sirop est limité à 200ml je ne le considère pas comme toléré ...

lynce0

1732 messages

Proteinaute confirmé

Posté le 07/01/2012 à 22:49

spéliah 2 fois plus vite que moi lol !

speliah

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7215 messages

Proteinaute expert

Posté le 07/01/2012 à 22:59

hihi au moins caroliner pourra pas passer a coté des réponses )

lynce0

1732 messages

Proteinaute confirmé

Posté le 07/01/2012 à 23:07

)

caroliner57

14777 messages

Proteinaute expert

Posté le 08/01/2012 à 09:01

oui merci les filles, en effet le sirop c'est 20 cl / jour car moi idem que moi suis gourmande .... j'adoore le sucre dc rien ne me résiste !!hihihhi

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Letsgo

262 messages

Proteinaute débutant

Posté le 08/01/2012 à 10:08

Help!!!!

Je m'adresse à vous gourous de la cuisine Dukan

J'ai acheté des filets de rouget et stupeur!!! 2 recettes de rougets sur le site!!!

Avez-vous des idées pour moi?

Merci et bon dimanche!!

spicy

12346 messages

Proteinaute expert

Posté le 08/01/2012 à 10:42

Forum Dukan : coucou les spicy girls hahaha les gingers n ont pas fini de faire parle d eux une tranche de citron en deco peut etre permettrait de lui eviter une re

Coucou les spicy girls !!

 

hahaha ! les gingers n'ont pas fini de faire parlé d'eux Une tranche de citron en déco peut-être, permettrait de lui éviter une réputation (bien rigolotte) de bonnet )

 

Ce n'est pas à moi de dire ça mais c'est vrai que le goût du gingembre et du citron se marient très bien.

 

Letsgo : pour le rouget s'ils sont en filet tu pourrait les paner au sésame. Dans se cas tu prends la recette des escaloppettes dans mes recettes et tu ne fais pas l'étape du four par contre pour les garder fondant.

 

http://www.proteinaute.com/recette_escalopettes_panees_aux_graines_de_sesame-6893.html

 

A servir avec un jus de citron ou même puisqu'on est dans le lemon curd... une sauce "hollandaise" la même recette que le lemon curd sans l'édulcorant, servie tiède 

 

Si non tu peux aussi faire en papillote avec des oignons, des tomates, sel et poivre et hop au four 5 -10 mn à 180°.

 

Ou alors poché avec la nage à l'indienne comme sur cette recette  là tu vas avoir de la couleur et du goût !!

à la place du poulet tu auras le ou les filets de rougets pochés.

http://www.proteinaute.com/recette_supremes_de_volaille_a_l_indienne_curry_gi(...)

spicy

12346 messages

Proteinaute expert

Posté le 08/01/2012 à 10:46

Moi non plus je ne considère pas le sirop comme un toléré 

 

La part de ginger peut faire deux parts, mais si on est gourmande effectivement ) où alors prendre des petits bols si on en a. C'est vrai que maintenant on en trouve des tout petits au rayon vaisselle.

 

Bravo pour les photos, à cette heure ci ça nous donne bien envie.

spicy

12346 messages

Proteinaute expert

Posté le 08/01/2012 à 10:47

Babbs, c'est qu'elle recette le pain au thon à la tomate. Il a l'air bien fondant  Belle photo !

spicy

12346 messages

Proteinaute expert

Posté le 08/01/2012 à 10:49

Forum Dukan : pour les consommatrice une recette de flan a la noix de coco http www proteinaute com recette_flan_a_la_noix_de_coco 6917 html

Pour les consommatrice  une recette de flan à la noix de coco !

http://www.proteinaute.com/recette_flan_a_la_noix_de_coco-6917.html

spicy

12346 messages

Proteinaute expert

Posté le 08/01/2012 à 10:50

Caro : pour la taille des petits moule (plaque silicone à grand financiers) 

ça fait une par tout à fait honorable, les gourmands en prendront deux.

natsha

563 messages

Proteinaute actif

Posté le 08/01/2012 à 12:43

Coucou les filles !

 

Bonne et Heureuse Année à vous toutes ! Je vois que vous êtes toutes en grande forme moi un peu plus dur ! La formation, c'est crevant, la route me tue, la totale quoi .... Mais c'est pour la bonne cause ! Vous avez remarqué j'ai encore perdu du poids pendant la semaine de vacances à pour les fêtes, fort quand même !!!!!! Mais pas encore atteint mon but, 300 grs allucination !!!!!!

 

Voilà voilà bon courage pour la suite et à très bientôt

Natsha

Sumo68

8601 messages

Proteinaute expert

Posté le 08/01/2012 à 12:54

Coucou à toutes,

 

toujours aussi appétissantes vos photos ...

Spicy, je vais tenter tes danettes cet après midi avec une gousse de vanille ...

je pense faire la recette en double 400 ml pour 6 gr de gome car ma balance ne mesure qu' en paire !

 

par contre j' ai remarqué que non cuite logntemps la gome laissait un arrière gout ... je testerai tes danettes et te dirai ....

vanille avec pourquoi pas un soupçon d' arôme calisson ...

 

bonne après à vous toutes !

Sumo68

8601 messages

Proteinaute expert

Posté le 08/01/2012 à 15:18

Danettes testées ....

par contre avec ce dosage Spicy je ne trouve pour le moment la texture pas assez "danette" .... rires

va falloir que j' attende le refroidissement, ou rester avec plus de gome

verdict plus tard ...

Letsgo

262 messages

Proteinaute débutant

Posté le 08/01/2012 à 17:59

Merci pour toutes ces idées Spicy!!

speliah

En ligne
7215 messages

Proteinaute expert

Posté le 08/01/2012 à 18:42

Forum Dukan : bonjour spicy toujours une foule d idee en reserve natcha felicitation tu dois etre ravie special pour caroliner et lynce ne faites surtout pas le che

bonjour

 

spicy toujours une foule d'idée en réserve )

 

natcha félicitation tu dois être ravie 

 

spécial pour caroliner et lynce ne faites surtout pas le cheescake seule lol, non sérieusement heureusement que nous avions du monde pour la galette sinon nous aurions tout mangé a 2 avec mon mari

speliah

En ligne
7215 messages

Proteinaute expert

Posté le 08/01/2012 à 18:56

Forum Dukan : une avant de mettre le lemon curd dessus

une avant de mettre le lemon curd dessus

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