C'est reparti, j'espère pour la dernière

Posté le 24/04/2015 à 16:02

Ah la terrine j'avais pas vu, ah ça m'a l'air pas mal , par contre je n'ai pas de dinde alors ça sera pour la semaine prochaine!!

Posté le 24/04/2015 à 20:38

Sarah tu n'as pas de dinde, tu le fais au poulet le goût ne sera pas bien différent.

En ce moment j'essaie de ne pas prendre mon lait écrémé en poudre tous les jours pour éviter la stagnation, mais je ne sais pas si ça marche.

J'ai vu ton "sumo" aïe, aïe, aïe ça a l'air d'être super, mais même si je mets 30 g de son et 15 g de gluten de blé, j'ai l'impression que les proportions sont assez élevées. Il faudrait que je divise par 2 pour pouvoir le manger d'un coup. Tu manges tout le même jour je crois.

Pour la réponse sur l'arôme pain grillé, je n'ai mis que 4 gouttes du coup il n'y avait pas trop le goût, mais par contre ça sentait bon dans la maison. La prochaine fois il faudra que je double les doses.

Pour le gâteau au protifar c'est celui-ci

http://www.proteinaute.com/recette-brioche-au-protifar-et-bioflan-10476.html

par contre j'ai mis 25 g de Protifar et juste 2 œufs et 2 CS de fromage blanc. ça colle un peu mais en s'humidifiant les mains au moment de la mise dans le plat à cuire ça se met bien en place.

Donc Cat le repas avec tes amis c'est ce soir, tu nous diras si ton repas, enfin ta part était bonne, surtout le dessert. je te souhaite une bonne soirée entre amis.

Bonne soirée et bisous à vous toutes qui passez par ici.

Posté le 24/04/2015 à 22:13

Bah voilà c'est ce cake là , bah l'équivalent de 9 voilà ce que je mange en une seule fois même pas la moitié le matin et le reste l'après midi lol en une seule fois ehehehe, c'est trop bon je culpabilise même pas 

Posté le 25/04/2015 à 07:49

coucou les miss,

J'espère que vous avez bien dormi, pour ma part j'ai dormi comme un bébé, ça se voit que mon mari est rentré lol. On est content qu'il soit rentré à la maison.

Sarah oui j'avais déjà mis de côté la recette de tes petits gâteaux, et je vais l'adapter pour une journée sinon je vais stagner et comme j'en suis qu'au début. Je m'aperçois que j'ai trouvé plus gourmande que moi (mais c'est exceptionnel car quand je ne fais pas le régime j'avale tout sans regarder et je ne suis jamais rassasiée devant un dessert, tout m'attire et tout me fait envie) et après je râle parce que je grossis.

J'ai réussi, avec mon autre micro à mettre la photo de la terrine à la bonne dimension alors je la mets ici. Elle est vraiment succulente , je la referai sous peu, et ce tofu, un miracle de la cuisine dudu, je ne pourrai plus m'en passer, pour les sauce, les desserts, bref on pourrait presque se nourrir uniquement avec.

Ce matin le temps est tout gris et il fait plus frais.

Cat j'espère que tu as bien digéré et que tu n'es pas trop fatiguée de ta soirée.

En attendant de préparer mon repas, je vous souhaite un bon début de samedi.

Bisous Sarah, Cat, Nelyne et Eve

Posté le 25/04/2015 à 12:27

Bonjour les filles

comment ça va en ce samedi matin ou plutôt fin de matinée!! oui j'ai passé une excellente soirée!! eh tout le monde très contents de mon repas et moi aussi très contente de dudu!!!

d'ailleurs j'en suis à mon 3ème café noir (lol) trop dur le réveil!! éh désolée j'ai zappé les photos de mon menu c'est dommage j'aime bien avoir des félicitations tant pis pour moi (rires)

Alors les filles même après une soirée et une partie de la nuit debout j'ai envie de faire vos bonnes recettes

je viens de photocopier la brioche au protifar

Ma Nicky trop belle ta photo ça donne envie je vais faire ta recette plus tard

Ma petite Sarah n'ait pas d'apriori sur le protifar essaye et tu verras que c'est vraiment très bon!

Alors t'as tout mangé la crème tofu bio flan hein coquine!! Eh ben moi qui suis comme vous deux bien trop gourmande

j'avais doublé les doses donc avec 400 g de tofu éh éh pas folle la guêpe dudu!! Il m'en reste pas mal pour aujourd'hui mais quel dessert super bon !!!! Tes petits cœurs trop mignons par contre moi non je ne me souviens pas de la recette!! j'irai voir sur mon post!

Allez à plus tard les filles

Bonne journée Nicky, Sarah, Eve, Nelyne

Posté le 25/04/2015 à 14:47

Sarah merci pour ce lien, c'est une découverte et un bon compromis pour éviter de manger trop d'œufs.

Il faudra que je cherche un site uniquement sur le tofu (ça devrait se trouver hein?). Et puis je vais faire des essais, mais il faudra surtout que je pense à marquer les proportions soit pour le refaire exactement, soit pour l'améliorer.

A midi j'ai mangé léger : steak haché, pois gourmands et blanc manger au café.

Pour ce soir : thon à la mayo + un peu de pois gourmands qu'il reste et le 2ème blanc manger au café.

Oui aujourd'hui un peu bousculée donc repas simple.

Sarah j'ai vu que tu avais fait de la comporte de rhubarbe, alors c'était comment? j'espère que tu n'es pas déçue du résultat.

Lundi je vais aller faire le plein et une nouvelle semaine "recettes" devrait démarrer. J'ai encore tellement de choses à tester, et comme toi Sarah j'aimerais tout faire en même temps, mais il faut pas sinon je vais éclater et je serais obligée de tout nettoyer, ah non alors, le ménage une fois par jour ça suffit lol

Cat heureuse que tes invités se soient régalés, dommage pour les photos, mais déjà en temps normal on oublie alors en cette circonstance je comprends d'autant mieux.

L'essentiel est que tu te sois régalée aussi avec dudu.

Bonne journée les minettes

Bisous

Posté le 25/04/2015 à 16:28

Il y a plein de site dédié au tofu, avec pas mal de recette, y'en a déjà pas mal sur ce site, mais comme tu dis on va éclater si on teste tout!!!

Posté le 26/04/2015 à 13:49

Coucou les minettes,

Ce matin ma balance m'a fait une surprise + 500g, je ne suis pas inquiète je n'ai pas fait d'entorse, mais par contre j'ai les doigts tout "boudinés" (un vrai saucisson lol) donc ce doit être une rétention d'eau, elle finira bien par partir, à coups de sate si elle veut pas, non mais!!!!!!!!!

Sinon Cat mais non on ne t'en veut pas pour les photos, ça nous arrive tellement souvent d'y penser quand l'assiette est vite, tellement on a hâte de la dévorer. Et puis si tu nous donnes ta recette alors tu es complètement pardonnée.

J'espère que vous n'êtes pas encore au lit les coquines..............

A midi, je me suis fait 350g de viande hachée que j'ai assaisonnée avec des herbes, ail oignon poivre et sel et j'ai confectionné 6 petits steaks hachés que je me suis engouffrés trop trop bon et du konjac cuit dans un bouillon de viande dégraissé, et pour finir une petite crème au chocolat (tofu soyeux et 1 cc de cacao dukan)

Ce soir ce sera poisson à la mayo, une boite de maquereaux au naturel et ma 2ème crème au chocolat.

Je vous espère en bonne santé et pleine de bonne humeur.

Bisous

Posté le 26/04/2015 à 14:14

D'accord avec toi, le tofu part à une vitesse ................... on devrait s'acheter une cuve de tofu, on aurait notre réserve pour au moins.......... 2 mois à la vitesse où on le mange.

Pour les champignons pas grave car on peut effectivement décaler nos journées, c'est quand même agréable surtout quand on fait des bêtises.

Bon après-midi ma jolie

Bisous

Posté le 26/04/2015 à 14:58

Coucou les filles

bon dimanche

mes enfants et petits enfants viennent de repartir nous avons mangé ensemble

une cuisse de dinde cuite sans mg et purée maison au lait écrémé

bon j'ai lu plus haut que vous cherchiez à remplacer les oeufs !!!

avez vous déjà essayé la poudre de konjac ou konjac cuisine (marque karéléa se sont des petits sachets comme l'agar-agar)

ex : noté sur la boite dans une sauce çà remplace l'huile la crème et l'oeuf

délayer 1 à 2 sachets dans 20 cl d'eau ou de lait écrémé. Ajouter ensuite les épices et aromates de votre choix votre sauce est prête

pour une quiche : çà remplace oeufs et farine : délayer 2 sachets dans 40 cl de lait écrémé. Incorporer ce mélange aux autres ingrédients de la recette etc etc etc ....

pour plus de détails www.karelea.fr

je précise que je n'ai pas d'actions chez eux mdr

bye

Posté le 26/04/2015 à 16:06

Aussitôt dit aussitôt fait, je viens de passer ma commande chez Lea Nature pour ces petits sachets!!!!!!!!!!!!!! vite facteur dépêche toi je suis pressée.......................

Merci de m'avoir fait connaître ce site Nelyne

Posté le 26/04/2015 à 19:57

On est vraiment de bonnes clientes, n'Est-ce pas Sarah? et après on dit : ce régime revient cher, ben oui on achète tout, il faudrait que je me calme, mais le problème c'est que j'aime tellement tout que je ne pourrais pas m'en passer, ou alors sous la torture mdr!!!

Je te dis dès que j'ai des nouvelles de ma commande, comme ça tu sauras si tu dois attendre longtemps ou pas.

Quand je pense que Cat a attendu 1 mois pour sa commande chez Greenweez. D'ailleurs l'as-tu reçue Cat?

Demain c'est ma journée PL et pour une fois je n'ai pas encore d'idée, mais comme demain matin ce sont les courses, je verrai vite fait en rentrant.

Je vous souhaite une bonne soirée.

Sarah je vais aller faire un tour sur le Facebook d'Adeline.

Bisous les filles

Posté le 26/04/2015 à 22:12

Bah si on achète pas tout on va être stressé à se demander quel goût ça peut avoir, alors j'ai de la chance parce qu'en faisant ma liste de course chez Cora drive j'ai vu qu'ils en vendaient de la poudre de konjac de karéléa donc c'est parfait je vais pouvoir m'en procurer sans passer par le site.....Donc pas de stresse pour la livraison!!!

Ah ben finalement Cat, c'est pas trop tôt on se dira!!

nini, la recette des kinder c'était adeline, mais alors, elle a quelques recettes de brioche que je veux absolument tester et pâte à tarte aussi , le seul problème ce sont les œufs souvent elle s'en donne à cœur joie lol, à peu près 3 par recette lol

Bon c'est vrai que Mai c'est sympa comme mois, sauf quand les jours tombent le week end là c'est super moche!!!

Cat tu m'as pas dit comment tu t'organisais pour manger dudu à ton travail??Tu fais tes gamelles à l'avance?J'essaie de m'organiser pour quand je vais travailler

Bisous les filles