C'est reparti, j'espère pour la dernière

Posté le 15/05/2015 à 20:41

Wouahh Sarah tu vas encore te faire un festin lol

Tu as bien fait de mettre un peu de gruyère râpé ça va être meilleur. A l'heure qu'il est tu as surement tout mangé, alors comment il était ton gratin? toujours délicieux et encore mieux.

Dis moi pour la panna cotta avec le tofu, tu mets une feuille de gélatine ou pas? comme je veux en faire une demain, je me rappelle plus si j'en avais mis une ou pas (sur la recette c'est marqué mais qq fois je ne mets pas tout) c'est selon la consistance.

Je penserai fort à toi lundi, c'est de quelle heure à quelle heure ton oral?

En attendant profite du WE pour te faire de délicieuses recettes (là dessus je ne me fais pas trop de tracas, je sais que tu prendras soin de toi).

Je te fais de gros bisous ma belle.

A demain

Ce soir c'est Koh Lanta pour moi alors couchée tard.

Posté le 15/05/2015 à 23:42

Nini , le gratin était bon mais je regrette d'avoir mis le yaourt, j'aurais du mettre du tofu soyeux à la place, ça aurait été bien plus onctueux, et je trouve qu'il y avait un petit arrière d'acidité enfin pas assez onctueux comme le saupiquet lol , donc je refais demain en rajoutant du jambon dans le gratin et en plus du tofu , ça sera 10 fois meilleur sans aucun doute 

Pour la panacotta j'ai fait cette recette : http://www.proteinaute.com/recette-panna-cotta-soyeuse-au-matcha-yuzu-et-feve(...) Juste avec le matcha et arôme amande un délice, j'adore dîner tôt et prendre mon dessert dans la soirée, j'ai l'impression de m'accorder un plaisir interdit looooooool !!!

J'ai déjà préparer mes morceau de rhubarbe pour demain, vous savez ce que je fais , je coupe en morceau la rhubarbe et je mets stick canderel vanille ou édulcorant + canelle dans le sachet de congélation que je mets au réfrigérateur et je laisse mariné toute la nuit c'est bien meilleur comme ça je trouve !!!

La rhubarbe te ferait stagner? Mai y'a rien dedans , pas de calorie pas de glucide par contre c'est peut être l'eau ?Enfin comme je dis chaque corps est différent

Nini j'ai lu quand tu parlais du panais que t'avais enlever une grosse racine dedans et du coup y'avais plus grand chose à cuisiner? Mais de quelle racine tu parles?? ça s'épluche comme une carotte alors j'ai pas bien compris!!!

Allez bisous mes jolies

Posté le 16/05/2015 à 10:54

Coucou les miss,

On s'est levé avec le froid et la pluie, mais pas grave on a le soleil dans nos têtes et nos cœurs...

Sarah pour le panais, oui on pèle comme une carotte, mais au centre j'avais un morceau dur, on aurait dit du bois, je ne sais pas d'où ça venait, peut-être de la sècheresse au moment de la récolte ou une mauvaise conservation (ça arrive aussi quelquefois avec les carottes, et je l'ai enlevé parce que je ne me voyais pas manger ce truc dur, mais peut-être que les tiens seront bien tendres. Tu me diras comment tu les as trouvé au moment de l'épluchage.

Merci pour la gélatine, je trouve que ça durci la panna cotta, c'est pour ça que je t'ai demandé, comme je sais que tu aimes les "choses" fondantes. Bon j'en ai fait un au café je verrai bien à midi.

J'ai préparé aussi ma mousse de foie de volaille pour ce soir avec un pancake et ma dinde est en train de cuire, oui la dinde j'en ai beaucoup parce que la semaine dernière je suis tombée sur une promo, j'ai fait le plein mais du coup j'en ai oublié le poulet (quelle gourde que je suis) lundi je vais réparer cet oubli.

Pour le gratin c'est sans doute ton yaourt qui a foiré parce que quand ça cuit ça devient granuleux, comme le FB d'ailleurs, le tofu est la meilleure alternative.

Bonne idée pour ta rhubarbe mais je l'achète déjà congelée alors du coup je mets le sucre vanillé dans la casserole quand elle cuit.

Cat doit être dans ses préparatifs pour ce soir.

Perso je ne suis pas trop écoeurée quand je fais le repas de mon mari, c'est plus le fait que je ne peux pas goûter l'assaisonnement qui me gêne . Heureusement il est adorable et fait très souvent ses plats tout seul, il faut dire qu'il raffole des pizzas et tout ce qui est plat déjà préparés.

Bon, sur ces bonnes paroles, je vous laisse pour l'instant il y a encore du boulot qui m'attend.

Bisous mes miss

Posté le 16/05/2015 à 16:54

Sarah, pour la panna cotta, c'est la première fois que je la fais avec du lait fermenté et franchement c'est DELICIEUX.. Mais je l'ai faite au café je n'avais pas de matcha, et j'ai regardé les prix wouahhhhhh!! et je ne sais pas ce que peut représenter un paquet de 50 g. Par contre elle ressemblait à une mousse bien ferme et j'ai adoré.

J'espère que tu auras tout trouvé sur le marché bio.

à + ma belle

Posté le 16/05/2015 à 20:43

oh la oh la!!!! mais non on ne perd pas le moral, pas question de ruminer parce que tu n'as pas trouvé de fringues qui te plaisaient, tu sais les tailles ça dépend des marques, et puis dis-toi que les hommes et les femmes aiment les tailles F, et se disent que toi au moins tu n'as pas besoin de faire de la chirurgie, c'est un super avantage, alors sers toi de ce point positif pour affirmer ta féminité. J'ai décidé de ne pas me racheter de fringues avant la fin de mon régime, j'en ai plein dans mon armoire qui sont, ou trop grands, ou trop petits, alors j'attends patiemment. Pour lundi, tu dois bien avoir quelque chose de tout simple que tu pourras agrémenter d'une jolie ceinture, ou attaches un foulard autour de ta taille, et mets de la couleur dans tes cheveux, et puis l'essentiel n'est-il pas que tu sois "clean" sur toi, le reste est moins important. (bien sûr si tu arrives avec un jean troué et des chaussures grades et éculées ça ne le fera pas, mais au vu de ce que je te connais tu dois être très coquette). Tu verras tout va bien aller, je penserai si fort à toi que tu me sentiras presque sur tes épaules pour t'accompagner. mdr!!!

Merci pour la recette de la glace, c'est une bonne info l'histoire du citron pour faire de la glace sans sorbetière.

Je sais ce que ça fait 50g de farine, lol, mais vu que c'est du thé, je pense que c'est léger comme le psyllium, donc en quantité ça doit être plus volumineux, enfin j'espère. Je vais voir chez mon japonais si ils en ont et le prix surtout, même si je ne suis pas à 1 €uro près, je ne jette pas l'argent par les fenêtres surtout que je ne connais pas du tout ce produit, alors j'essayerai peut-être avec une plus petite quantité.

Mais par contre rien ne m'empêchera de faire une glace au citron avec un autre parfum, ta recette me plait trop.

Pour le lait fermenté oui j'ai vu qu'il fallait le secouer, mais la première fois j'avais pas fait gaffe, du coup j'avais jeté la première, surtout que je l'avais fait chauffer, quelle erreur!!!!!!!!!!! bon c'est en faisant des conneries qu'on apprend.

Dis-moi une fois ouverte, tu la conserve combien de temps ta brique de lait?

Tu as mangé un gros morceau de camembert???????? wouah!! c'est pas interdit? même du 5% le morceau autorisé doit être petit non? enfin si tu l'as fait c'est que tu en avais envie et franchement tu as bien fait.

Voilà ma douce Sarah, passes une bonne soirée et demain, allez, tu vas te concocter un bon petit repas, il faut que tu ais des forces et un moral d'acier lundi matin, alors à bas la tristesse et vive la bonne humeur!!!!!!!!!!

Je te fais de gros gros bisous.

Une pensée pour Cat qui doit être aux anges en ce moment, entourée de sa famille et de ses amis. J'espère qu'elle pensera à prendre son repas en photo pour nous faire saliver.

Posté le 17/05/2015 à 09:43

Ah Sarah!!!!!!!!!!! je me reconnais aussi, pantalon et tee shirt, ma tenue préférée depuis des années, le noir et gris mes couleurs de prédilection , différents tons de gris mais quand même. Ce sont souvent les couleurs préférées des personnes un peu fortes, car on veut se fondre dans la masse, ce qui ne m'empêche pas de faire entendre ma voix s'il le faut (non mais, on a quand même du caractère). En tout cas il y a de très belles tenues "pantalon -tee shirt " et même pour ton oral cette tenue sera parfaite. Il suffit que tu restes naturelle, pas la peine de te forger une personnalité qui n'est pas la tienne.

Allez tu as toute la journée pour y réfléchir, alors prépare la ce soir, tu seras moins nerveuse demain matin. Et puis avec tes jolies ballerines tu vas épater tout le monde lol

Il est à quelle heure ton examen?

Ce matin je vais essayer de faire du lait fermenté avec du jus de citron, je vais voir si ça marche, ce serait bien comme ça je pourrais en avoir à volonté, sans être obligée de faire les magasins pour en trouver.

Je vais aussi me faire une petite glace, toujours avec l'astuce "citron".

A midi konjac à la bolognaise.

pour le camembert si ça n'a pas d'incidence sur ta perte de poids (vu ce que tu as perdu, la réponse est à sous nos yeux) donc continue. Plus de st pierrelin? pour ma part je n'en n'ai jamais trouvé donc j'ai moins de regret. Par contre le cacao, ils ont arrêté la production? Tu dois bien pouvoir te récompenser avec du cacao van houten (en moins grande quantité, mais c'est déjà ça)

Ce matin on dirait que le soleil veut sortir, ce serait bien, je pourrais aller faire un tour dans le jardin pour gratter un peu les herbes qui poussent à vive allure.

Je te fais de gros bisous, tu dois encore dormir, c'est dimanche, tu vas faire la grasse mat.

Posté le 17/05/2015 à 12:58

Pas de panique, je viens de le refaire avec une CS de vinaigre blanc, et ça marche super vite, donc tout va bien...........

Posté le 17/05/2015 à 14:53

Bonjour le s amies

Oh Moral pas moral!! heureusement que Nicky est là pour nous faire rire (lol) car tu crois ma Nicky que le jury va regardé les belles ballerines que notre Sarah aura mis à ses petits pieds (lol) Si il note que les ballerines alors ça vaut le coup d'y mettre le prix (rires)

Non je rigole les filles mais Sarah rassure toi!! : moi non plus j'ai essayé de rentrer dans 44 passe pas!! alors je reprends 46 un peu grand tant pis je mets des tuniques par dessus et chaussures avec un peu de talons j'aime bien mais pas trop hauts l'essentiel que tu te sentes à l'aise dans" tes baskets" façon de parler je veux dire que tu sois bien dans ta tête....je ais plus facile à dire qu'à faire mais t'es une battante tu le prouve tous les jours avec dudu!

Ma Nicky j'ai vu aussi plein de bonnes recettes sur ton post mais en ce moment plus envie de faire cuisine ou trop occupée je suis désolée mais pas de photos de ma "gamelle" que j'ai mangé hier soir chez les amis ça ne valait pas le coup j'ai fait tellement simple et aujourd'hui aussi : viande hachée et haricots verts + yaourts glacés

Ben pour la rhubarbe je sais pas!! je retourne en chercher cet aprem et j'en mange ce soir donc je verrais si je reprends du poids si oui j'arrêterai d'en manger j'espère que non j'ai tellement attendu pour me régaler avec Zut alors!!!

je vous souhaite un bon aprem les filles

gros bisous

Posté le 17/05/2015 à 15:52

ouf, Cat est revenue, pas de panne internet!!!! SFR fait des progrès lol non je rigole car sur mon mobile j'ai SFR et ça marche assez bien. Sur mon PC j'ai "orange" . Je préfère avoir deux opérateurs, comme ça si il y en a un qui est en panne l'autre fonctionne, bien que sur le mobile aller sur les forums c'est franchement galère, mais au moins je pourrais lire mes mails.

Pour la cuisine, ce soir moi aussi très simple : salade de tomate avec une boite de thon, et une glace au citron qui est en train de se faire au congèlo, il faut pas que j'oublie de la remuer de temps en temps.

La cuisine élaborée c'est les jours où on en a envie, et heureusement un jour ne ressemble pas à un autre, c'est ce qui fait que chaque jour est une journée de bonheur................. ou pas!

Pour les ballerines de Sarah, je ne suis pas d'accord avec toi Cat, je suis sûre que l'examinateur verra une étoile sur ces belles chaussures, il va demander où Sarah les a achetées, puis de fil en aiguille, ils parleront fringues, mode et alors il aura oublié qu'il devait lui poser des questions et notre belle Sarah ressortira avec une belle note et aura réussi son pari............. hein Sarah que j'ai raison? lol

N'empêche que pour ta tenue de demain, elle est top!!!!!!!!!!!!! Et je ne vois pas pourquoi tu te déguiserais, le naturel pour la profession que tu veux faire c'est exactement ce qu'il faut, d'ailleurs tu serais mal à l'aise si tu changeais ton style pour un grand jour comme celui-ci.

A propos tu veux être infirmière en libéral ou en centre hospitalier?

Cat tu as encore maigri? après tes jours de famine? j'espère que tu ne te restreints pas trop quand même, tu sais que dans ce régime le mot d'ordre est : "ne jamais avoir faim".

Voili voilou, je vous fais de gros bisous mes louloutes

à ce soir

Posté le 17/05/2015 à 20:27

Je préférerais qu'on parle cuisine demain et dans l'idéal de Dukan, ouais là je suis sûre d'avoir une excellente note 

Pour le moment je n'ai aucune idée Nini, mais en centre hospitalier ça serait très bien pour avoir la possibilité de toucher à tout, et pour trouver dans quels services j'ai réellement envie de travailler, même si beaucoup trouve ça extrêmement difficile la psychiatrie m'attire beaucoup, enfin on verra bien!!!

Posté le 18/05/2015 à 11:40

C'est le grand jour pour Sarah, je t'envoie plein d'ondes positives, et surtout nourris toi bien à midi, pour ne pas arriver le ventre vide qui gargouille.

Ce matin j'ai trouver des tagliatelles de konjac Dukan, j'en ai pris 5 paquets du coup.

Il y avait aussi plein de biscuits dudu, mais je préfère ne pas y toucher, je ne sais pas en manger qu'un ou deux, si je commence le paquet, je le termine. Je préfère me faire mes petits gâteaux, au moins ce n'est pas limité.

Ce matin grand soleil, on va enfin avoir une belle journée.

Cat et Sarah j'espère que vous avez bien recommencé la semaine.

Sarah je suis curieuse, mais en fait si tu réussis ton examen, tu peux rentrer directement dans la vie active, ou tu dois faire une année d'étude? Tu connais déjà ce métier?

Je vais aller faire cuire mes konjacs que je vais agrémenter avec un beau blanc de poulet revenu dans mon wok avec 1/2 oignon, de l'échalotte, un bouillon cube de volaille dégraissé (bien sur) et faire mijoter tout ça 10 petites minutes.

En dessert je vais prendre un taillefine plus vanille.

Je reviens dans l'après-midi pour savoir si Sarah a mis son impression sur son oral (si ça s'est bien passé. Vous êtes nombreuses à passer cet oral?

Bisous ma belle

Bisous Cat

Posté le 18/05/2015 à 12:55

Salut,

Me voici avant l'oral  wow j'ai la boule au ventre et en plus j'ai fait mes cakes et tout mais j'arrive à rien avaler j'ai l'impression que je vais tout vomir alors je crois que je vais laisser tomber, je vais manger à mon retour, j'ai juste bu de l'eau et j'arrête pas de faire aller au retour au toilette je me vide , rhaaaa vivement que ça soit fini !!!

Non nini, le concours ce sont les sélections pour rentrer à l'école qui dure 3 ans lol  et oui c'est une totale reconversion !!!

Nini pour les gâteaux pareil, je suis sûre que je mangerais tout le paquet, il serait là à me faire de l’œil et à m’appeler toute les 30 secondes, y'a qu'a voir ce qui s'est passé avec les macarons

Bon l'école est à 10 min de chez moi mais il faut que je me coiffe la tignasse et puis je veux y être avec au moins une heure d'avance!!

Posté le 18/05/2015 à 17:06

J'ai fini et ce fût une jolie catastrophe, de la m*rd* que j'ai fait on dirait que je savais pas m'exprimer, mon fils de 8 ans aurait pu faire mieux, si j'ai cet oral c'est qu'ils sont tombés amoureux de mes chaussures looooooooooool, mais comme je suppose qu'ils n'ont rien vu hein , je suis dans la m*rd* 

Nini j'espère que tu t'en es mieux sorti avec ton saucisson à l'ail 

En tout cas merci les filles pour vos ondes positives 

Je m'en vais manger, j'ai rien dans l'estomac depuis hier soir et encore là je vais me forcer parce que je n'ai absolument rien envie d'avaler, j'ai pas faim, lol