Cherche recettes avec du gluten de blé

Posté le 15/01/2014 à 13:47

merci 

tu as des gros paquets de bioflan? si non, tu utilises combien de petits sachets?

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Posté le 15/01/2014 à 20:27

Je n'ai pas dit ça supetata, je ne me serais jamais permis !!! voyons !!!

mdr

Le bioflan, je l’achète en paquet de 300g

Bises

Posté le 15/01/2014 à 20:37

Chez laféerégime... il n'y a que là que j'en ai trouvé... en plus moins cher que les paquets individuels... normal me direz-vous...

Posté le 15/01/2014 à 20:50

(pas besoin de me le dire... je suis pleinement consciente que mon cas est désespéré au niveau de la blonditude... alors j'ai appris à faire avec...)

juste une petite question, baloo...

sais tu que dans les bioflans, il y a de la maïzena? une majorité de maïzena... (sauf cacao il me semble)

donc si tu utilises 50g de bioflan, tu utiliseras environ 30-40g de maïzena... soit l'équivalent de 2 tolérés.... quand on prend 1 bioflan de 7g... la dose est minime et presque oubliable... mais quand on multiplie les quantités... la dose commence à ne plus pouvoir être négligée... du moins... ceci n'engage que moi....

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Posté le 15/01/2014 à 21:28

Je confirme, c'est écrit sur le paquet...

J'ai donc lancée une fournée en réduisant les doses :

- 1 yaourt arôme chocolat à 0,9% de MG

- 1 CS de psyllium

- 2 CS de farine de gluten

- 2 CS de blanc d'œuf en poudre

- 2 œufs

- 1 CC de chocolat en poudre maigre

- 1 CC de levure lev'blé

- 2 CS de bioflan

- 1 CS d'hermesetas liquide

- arôme beurre fondu

- arôme praliné

au four 20 min à 210°C

Posté le 16/01/2014 à 00:00

Bonsoir les glutinautes. ..je me suis tenté une recette de crêpe au gluten sans son. ...très contente du résultat j'ai posté. ..franchement comme des vraies lollll

Jen reviens pas moi même lolll

Posté le 16/01/2014 à 07:52

Bjr baloo,

Bien sûr je vous mettrai le lien.

Je me souviens de celle de Tata au sons et fgb....que j'adore d'ailleurs. ..mais si il y en a une autre. ...je veux bien que tu nous remette le lien aussi. ..je vous dirai si c'est la même base. ..par contre j'ai déjà posté.....

Posté le 16/01/2014 à 19:23

youkris je viens de voir ta recette sur Facebook et là je peux pas y allez pfff dommage car ta recette est magnifique je l'aurais bien faite!

Posté le 16/01/2014 à 20:22

coucou tout le monde ,il y a longtemps que je suis pas passée par ici

domâge que je suporte pas le gluten si j'en rajoute à mes préparations

la farine de sojà n'as pas une bonne odeur ,mais une fois cuite on ne le sent pas , j'aime bien son goût

youcrhis ta recette de crêpes a l'air tellement bonne, même si il y a des recettes qui se ressemblent , ce n'est pas bien grave, dans les livres de recettes on trouvent beaucoups de recettes qui se ressembles ,

bonne fin de journée

Posté le 17/01/2014 à 08:34

bon sa y est je l'est et mise en favoris maintenant reste plus k acheter la farine de soja au bio et je fais!

Posté le 19/01/2014 à 15:34

Oups la photo. ..

Posté le 20/01/2014 à 13:04

bonjour ici

Youchris pourrais tu mettre le lien stp merci

Posté le 20/01/2014 à 18:19

@ange : http://www.proteinaute.com/recette-gateau-marbre-au-gluten-de-ble-11126.html

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