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Accueil Forum » Le coin des potins

L'arrière-cuisine de supertata

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ktia

6443 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 20:02

au fouet la crème

normal je donne toujours là source quand ce n'est pas de moi faut bien rendre à César et j'ai plein de collègues qui attendent de voir les photos pour se lancer à leur tour.

je rajoute le protifar car j'ai remarqué que ça fait un peut plus gonffler avec et surtout j'ai un gros pot à finir, et le protif faut pas de grosse température sinon le lendemain c'est un peu élastique, une fois que j'aurai fini le pot je ne pense en racheter. c'est facultatif je mets la valeur de deux c café, je trouve que c'est plus proche du lait en poudre finement mixé, sans tu te rapproche plus de la pâte à choux classique

plume774

786 messages

Proteinaute actif

Posté le 12/08/2011 à 20:13

...Donc du lait en poudre mixé ca irait? meme dosage? (impatience, impatience....argh)

ktia

6443 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 20:15

oui mais vous pouvez vous en passer sans souci

ktia

6443 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 20:18

si vous n'avez pas l'arome abricot sec le matcha marche super bien avec l'arome framboise, myrtille, fruit de la passion

supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 21:09

merci ktia! tes choux, y font un peu comme une génoise, non? ils sont vides à l'intérieur? ou tu les creuses pour les garnir?

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supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 21:54

suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuumooooooooooooooooooooooooooooooooooooo:

 

pour l'amoureuse des cheesecakes...

http://delicesdelulu.canalblog.com/archives/2008/09/21/10666524.html

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mylilounette

8047 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 22:04

rhooooooooooo les filles je rentre a l'instant ,alors merci pour vos supers recettes !

ktia tes petits choux je sent que je vais les tester demain tout comme ta tarte sumo!

supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 22:12

hello lilou! t'as du retard à rattraper? ou t'as déjà tout lu? donnes-nous de nouvelles des choux!

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ktia

6443 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 22:19

en genéral ils sont bien gonflés je pique la douille dessous et je fourre comme une chouquette mais la ils n'ont pas super levés j'ai ouvert la porte du four ça peut venir de là sinon j'ai peut être oublié la levure

mylilounette

8047 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 22:57

oui du retard a rattraper!je posterais les photos des que j'aurais fait les recettes!la suis crever !vais pas tarder moi!j'etudierais tout ça demain!bonne nuit les filles!

mylilounette

8047 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 22:59

ah oui et j'ai oublié les choux ne seront pas au matcha car pour l'instant je n'en ai pas!donc je ferais sans!

mylilounette

8047 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 23:07

et bravo ktia ton site est super!

mylilounette

8047 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 23:30

ben mince je regarde ton site et maintenant je bave devant pleins de recettes...............................notamment les fondants chocolats!argggggggggggh ça va etre dur de choisir une recette pour demain!

Sumo68

8601 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 23:44

taaaaaaaaaaaaaaaaaatttttttttttttttttttttttaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

 

I'm desperate blonde platine !!!

même pas ma chasse d'eau veut de mouuuua !!!!

Sumo68

8601 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 23:47

Forum Dukan : oh et pi mince alors

oh et pi mince alors !!!

Sumo68

8601 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 23:48

Forum Dukan : tata c est pour toua

tata c 'est pour toua

mylilounette

8047 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 23:51

wahou sumo,la classe!trop beau!

mylilounette

8047 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 23:51

moi veut la recette!!!!!taaaaaaaaaaataaaaaaaaaaa poste la!

Sumo68

8601 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 23:52

merci !

Sumo68

8601 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 23:53

tata est en train de la pofiner

Sumo68

8601 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/08/2011 à 23:53

tu voua tata je te fais de la pub

mylilounette

8047 messages

Proteinaute expert

Posté le 13/08/2011 à 00:02

pour sur!elle t'as bien sponsorisée!

supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 13/08/2011 à 00:09

Sumo est mon cobaye pour cette recette!

 

Pour l'instant, elle n'a pas encore été intoxiquée!

juste addicted!

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Sumo68

8601 messages

Proteinaute expert

Posté le 13/08/2011 à 00:16

elle n' a surtout pas pu la tester "exactly" à la tata

supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 13/08/2011 à 00:25

ça viendra!

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