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Accueil Forum » Le coin des potins

L'arrière-cuisine de supertata

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stephanie99

1057 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 20/10/2011 à 08:10

un ptit coucou à toutes et à tous,

 

Alors moi aussi j'adore ce nouveau verbe "mosaniquer" ! Tu m'as bien fait rire Tata ! mdr !

 

Ton tiramisu aux petits beurres est "Magnifaïque ma chérie".....une ptite recette ??

 

Dur, dur pour moi le régime en ce moment car j'ai des envies de chocolat irrepressibles (euh ché pu si c'est français c't'affaire) enfin bref que je ne sais repousser et que.................je ne repousse pas ! Comme ça c'est fait ! pffffffffffffffffffff !

 

bonne journée à vous

 

ps pour Plume : j'adore ta photo d'avatar !

supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 11:10

(20/10/2011 : 8km, 01h03'43'',424 kcal, moyenne 132, max 152, gras 42'17", forme 21'26", objectif 134, atteint)

(7,5km/h) (1/2 atrx)

double yes!

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plume774

786 messages

Proteinaute actif

Posté le 20/10/2011 à 11:15

coucou tout le monde, ce matin sur l a balance+1 kg, et j'ai rien mange en trop, ca m'enerve.

@mily : j'ecoute pas (trop) mon ventre, il va finir par diriger ma vie (mais la il grogne encore)

@stephanie99 : merci (un jour je ferai une photo la tete en haut )

@supertata  : je suis bluffée....Tu es trop forte!

supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 11:36

wouaaaaaaaaaaaa, mais y'a du monde en arrière cuisine ce matin.... c'est le tiramisu qui vous a tous fait accourir? 8-}

BONJOUUUUUUUUUUUR!

 

plume.... moazossi je te chewie beaucoup!

 

sumo.... de rien! pour les petits beurres au tagatose : non, je ne trouve pas qu'ils ont le même gout que les petits beurres, et pas la même consistance non plus... ils sont plus cassants, plus friables, et plus pâteux une fois trempés dans le café... chose amusante, y'avait 21 gâteaux dans le paquet.... ce qui m'a surprise et étonnée.... je suis assez autiste concernant les nombres, et je m'attendais à 4 tas de 5 gâteaux... alors j'ai été contrariée pour la mise en place des petits beurres dans le tiramisu, et pour la symétrie du tout.... mais j'y suis arrivée quadn même... j'ai gardé l’emballage pour comparer la composition nutritionnelle des gâteaux allégés à celle des vrais petits beurres de chez Lu, par exemple....

 

mile... ce sera alors mister mile, si tu préfères... il faut accepter le fait que tu te démarques en te plaçant en tant que modérateur... ;°

(pour moi ce sera maitresse, tout court, si t'as envie... un coup d'ironie bien amusant!)

pour la recette préférée, tu parles hors dudu, ou intra-dudu? pour l'un comme pour l'autre, j'ai des dizaines de recettes préférées, surtout quand on fait la cuisine pour moi (suis une grosse flemmarde)... sinon, je ne serais pas ici, avec vous, à adorer l'idole dukan!

 

lilou... merci poulette! bonne journée à toi! j'espère que le temps est redevenu sympa par chez toi!

 

steph.... la recette du tiramisu est celle du site.... (http://www.proteinaute.com/recette_tiramisu_dukan_comme_un_vrai-542.html)... j'ai mis de l’arôme amande amère et rhum brun dans le café nespresso où j'ai trempé mes petits beurres, et de la vanille dans le mascarpone... la prochaine fois, je tente l'arome tiramisu dans le mascarpone, histoire de voir ce que ça donne...

pour tes envies de chocolat, je peux peut-être qqch pour toi.... t'as un compte chez Alice?

 

suis assez contente de ma course de ce matin, même si la balance est loin d'être sympa cette semaine avec moi.... plus 1,5kg en 2 jours... je m'en fiche... même pas mal.... bouhouhouhou! '°;°' (je me cache pour pleurer...)

 

la bise!

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mile

4407 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 11:41

@si je peux t'appeller maîtresse c'est encore mieux :o)

 

aaaaaah donc tu apprécies qu'on fasse la cuisine pour toi ! et tu attends quoi d'un plat préparé pour toi  ? (vu ton niveau de cuisine ... la barre est placée haute directement !) tu préfères un classique bien réalisé ou tester qqchose de nouveau ?

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supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 11:56

tout, mister! (mais c'est quoi toutes ces questions????? tu fais un reportage, ou bin?)

j'aime autant les grands classiques, style blanquette de veau, que les découvertes gustatives! c'est à cause de cela que je reprends facilement du poids, et grâce à cela que j'ai découvert le matcha ou le tofu soyeux, entre autre...

 

et toi? parle-nous un peu de toi.... tu cuisines? tu fais quoi de ta vie? grâce à tes activités de ce week-end, je devine globalement où tu habites, et je sais que tu partages ta vie avec une femme et demie, laquelle va bientôt perdre environ 4-5 kilos minimum en même pas une journée.... (ça t'en bouche un coin, hein, docteur Dukan! record de perte de poids toutes catégories!)

tu bricoles, tu jardines, tu sportives?

je crois me souvenir que tu fais partie de la grande famille des "je prends mais je ne donne quasi rien" (banquier, assureurs, j'en passe et des pires)... et que ça te prend beaucoup de temps...

mais encore?

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mile

4407 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 12:07

alors je pose toutes ces questions pour faire ta connaissance n'est ce pas. Puis parce que je suis curieux.

je suis malheureusement pas doué de sens artistique... et j'ai une sorte d'admiration pour toutes les personnes qui ont le don de dessiner, de faire de la musique, ... mais aussi cuisiner.

 

c'est quoi le matcha ?

 

lol ben moi je vis donc en Belgique avec ma ptite femme enceinte italienne et végétarienne ;o)

je bosse effectivement dans les assurances, mais depuis deux ans je suis au service support informatique.

donc j'aide les voleurs si tu veux ;o)

 

je bricole dans la maison, je vais à la salle de sport, j'aime les mangas, les séries télés, ...

 

chuis du genre bon vivant ! raison pour laquelle j'ai fait Dukan ;o)

 

voilà un ptit peu. Toi si j'ai bien compris tu cours tous les jours et tu cuisines des plats qui me donnent tous les jours faim ! ;o)

c'est ton mari qui doit être content !

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Sumo68

8601 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 12:18

tata

la différence de compo entre les petits beurre de la fée et ceux du commerce m' interressent si tu veux bien m' en faire part à l'occas.

 

merciii

Sumo68

8601 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 12:19

tata

je voulais commander les "digestives" chez la fée que tu trouves souvent en base de cheese cake! tu les a déjà testés ?

supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 13:01

non, pas testées sumo... si tu commandes, tu me diras...ok?

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Sumo68

8601 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 13:04

yes tata of course !

Sumo68

8601 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 13:04

donc au final ces p'tits beurre de la fée n' ont pas d' intérêt ?

supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 13:16

mister....

 

(moi non plus aucun talent artistique, que du bricolage tout ça...)

 

comment ça, un geek comme toi, ça connait pas le thé matcha?????

 

dis t'es proche de la frontière française? (ma cousine habite Velaine) z'avez des dispos ta femme et toi la semaine prochaine? vous cuisineriez pas dudu pour une nouvellement brunette? l'est pas végétalienne ta femme, j'espère.... y'a plein de rectte intéressante pour dudu chez les vegans...

 

je cours 3 à 4 fois par semaine (en fait les jours où mes filles vont à l'école), et je cuisine tous les jours... mais ma famille n'aime pas trop les découvertes culinaires, contrairement à moi.... donc, ma cuisine n'est pas toujours appréciée.... heureusement que les voisins sont "bon public", et qu'ils aiment récupérer mes trop pleins! ce soir, c'est terrine de campagne et tiramisu aux petits beurres pour les voisins...

 

chuis aussi du genre bon vivant (chuis ch'ti à l'origine), et j'aime aussi les séries tv, surtout "the big bang theory", "how i met your mother", et "games of thrones", en ce moment.... the best ever pour moi, c'est dexter...

 

faut que je file! biz

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supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 13:19

sumo...

 

je dis pas qu'ils n'ont pas d’intérêt... je dis qu'ils sont moins bons que les vrais... mais meilleurs que rien du tout... faut juste voir l'intérêt qu'ils pont en terme d'apport nutritionnel.... s'ils sont bien moins caloriques, et bien, alors, ils seront intéressants...

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supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 13:20

comment y va l'asticot, au fait?

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mile

4407 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 13:39

non je connais pas le thé matcha ^^ mais je vais aller voir sur le net !

 

alors j'habite en Brabant Flamand dans la commune de Ternat. c'est à +/- 100 km de Velaine.

ça dépend des jours bien entendus mais y a toujours moyen de s'arranger !

tu serais prête à venir nous rendre visite ?

 

on est ultra fan de Dexter aussi !  :o) la dernière saison démarre bien !

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supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 13:45

déjà vu la dernière saison.... 8-°

 

je vais vraisemblablement aller faire un tour à Lille la semaine prochaine.... j'ai aussi des chances d'aller à De panne le week-end du 29/30... faut que je tél à un certain nombre de personne pour organiser ça.... je te tiens au jus!

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mile

4407 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 13:59

ouaip tiens moi au courant.

via FB aussi si tu veux

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mylilounette

8047 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 14:21

ouh ben dis donc que de conversation ce matin!j'en connais desormais un peu plus sur certains ce matin! ;o)

tata chez moi retout du beau mais du froid aussi!je suis gelée!il y a du vent ce qui n'arrange rien!mais tant que le soleil pointe le bout de son nez!ça va,je suis heureuse!(et tu diras a ta balance que c'est une vieille *ù`*%`$#**# de ma part)

Sumo68

8601 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 14:53

tata

 

(je crois que "l'asticot" ça me concerne !)

vi il va pour le moment, je l' ai vu !!!!! magiiiiiiiiiiiiique !!!!!

 

merci pour ton message...

Sumo68

8601 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 14:53

pour la compo des petits beurre suis tjrs interressée tata !

mylilounette

8047 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 15:25

j'ai trouvé ça:

-pour un petit beurre au tagatose:

-45kcal

-0.9gr de proteines

-5.9 gr de glucides

-1.9 lipide

 

pour un petit beurre classique

-37.6kcal

-0.6 gr de prot

-6.4 gr de glucides

-1gr de lipides

voila!

supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 15:42

j'ai acheté des petits beurres de lu, des petits brun aussi...

(un petitbeurre au tagatose ne pèse pas pareil qu'un petit beurre classique...)

 

indications pour 100g de produits

 

petits beurres lu :

435kcal

7,3 proteines

75 glucides (22 sucre)

12 lipides (7,4 saturés)

2,1 fibres

0,578 sodium

 

petits brun :

445kcal

7,6 proteines

75 glucides (25 sucre)

12 lipides (6,0 saturés)

2,9 fibres

0,341 sodium

 

petits beurres tagatose :

477kcal

9,0 proteines

62 glucides (2,0 sucre)

20 lipides (7,4 saturés)

5,0 fibres

0,3 sodium

 

j'aurais tendance à en conclure que les gâteaux au tagatesse ne sont intéressants que pour les diabétiques, puisqu'ils s'avèrent être plus gras et plus caloriques et moins gouteux que les vrais... et certainement plus chers aussi, mais je ne me souviens plus du prix exact...

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supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 15:45

lilou : suis bien d'accord avec toi!

sumo : t'as eu des frissons quand tu l'as vu?

mile : tata elle FBook pas non plus... mais en temps voulu, je te donnerai un moyen pour que nous échangions nos coordonnées perso en dehors du site...

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mylilounette

8047 messages

Proteinaute expert

Posté le 20/10/2011 à 15:47

je crois 4.40 euros pour les petits beurres au tagatose(pas donné effectivement!)

Ce sujet est clos.

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