L'arrière-cuisine de supertata

Posté le 14/02/2012 à 08:48

bonjour mylilounette bonjour a toutes

Posté le 14/02/2012 à 10:07

hello je voudrais savoir la maïzena cet 15 gr par jours j'ai commandé le protifar il et arrivé mais coincé trop neige et oui bonne st valentin

Posté le 14/02/2012 à 10:54

Happy Saint Valentin !!

Je m'y prends un peu tard mais, une idée de dessert? Pour info j'ai des moules à muffin en forme de coeur... Donc si je trouvais un truc (un peu plus sympa que des muffins) à faire dedans, ce serait sacrément chou... =)

Posté le 14/02/2012 à 11:25

coucou les filles bonne st valentin

dans tes moules à coeurs tu peux faire mon petit fondant au chocolat ultra rapide et inratable faut juste le laisser tiedir un peu avant de le démouler il déchire mais il compte pour 2 tolérés maizena et cacao je te cherche ma recette et je te la colle c'est ce que je fait ce soir

arf on avait droit à trois tolérés en conso ? mais pourquoi j'ai jamais vu ça moi...j'étais restée à 2 moi....

Posté le 14/02/2012 à 12:03

bonjour et bonne saint valentin à toutes

Posté le 14/02/2012 à 12:09

Ingrédients pour 8 minis fondants chocolatés

- 2 oeufs,

- 1 pincée de sel

- 1 fromage blanc 0%

- 2 c à soupe bombées de caco maigre en poudre bio (dégraissé et sans sucre)

- 2 c à soupe rase de maïzéna

- 30 gouttes d'édulcorant hermesetas

- 20 gouttes d'arôme liquide chocolat noisette

cuisson  : 7 minutes à 200°

mettre les jaunes d'oeufs dans une assiette creuse et les fouetter avec le fromage blanc O%, l'édulcorant, les gouttes d'arômes choco noisette, le cacao en poudre et ajouter la maïzéna en pluie fine sans cesser de mélanger.

monter les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel et les incorporer délicatement jusqu'à avoir un mélange homogène et aéré.

verser dans les moules à muffins (toujours ma plaque tefal pour 12 minis muffins) la cuisson sera en fonction de votre four entre 6 et 8 minutes mais pas une de plus, là ça sera à vous de vérifier ou moins encore si vous le voulez coulant à l'intérieur.

Posté le 14/02/2012 à 12:26

green sur la photo il y a de la cuisson en plus j'étais encore au tel sinon à 7minutes il est a coeur coulant pour ça qu'il faut le laisser tiedir pour le démouler proprement

on a parlé four avec tata et le mien est plus fort que le sien

Posté le 14/02/2012 à 15:00

bouhouhouhouhouhou.... je veux retrouver ma cuisine! :(

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Posté le 14/02/2012 à 15:19

thea : tu me diras ce que tu penses des mignardises! 

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Posté le 14/02/2012 à 15:22

Bonjour à toutes, Je ne suis pas venue faire un tour ici depuis trois jous car j'étais très occupée! Ktia, bon courage pour ta reprise en croisière, Supertata bonnes vacances, les autres, bon appetit car avec toutes ces photos il y a de quoi faire 

Posté le 14/02/2012 à 15:23

heun nan je ne peux pas vivre sans mes boutiques donc toi tu viens sur la capitale

Posté le 14/02/2012 à 15:25

Yes Supertata, je te dis, je vais les faire demain soir je pense =)

Posté le 14/02/2012 à 15:26

ok théa! ) (suis tombée sur le topic par hasard!)

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