L'arrière-cuisine sexie où on papote et popote !

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Bubullolight	Ce message a été supprimé par son auteur.

Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 27/06/2013 à 23:31 La compo du Mix'Gom
ValerieVVV 6435 messages Proteinaute expert	Posté le 27/06/2013 à 23:46 Alors ce soir je me suis fait un taboulé tout pp avec la semoule de tata, très bon ! Bonne nuit
mmecouette 541 messages Proteinaute actif	Posté le 28/06/2013 à 00:03 Bonsoir bonsoir ! elle est sympa Val, ton assiette taboulé PP, faut que je me programme ça bientôt. Totum je me suis encore trop fait plaisir aujourd'hui avec ta pizza paye-pot, je suis vraiment fan. à tel point que j'ai commencé à cuisiner vers 14h15, j'avais trooooop faim (mais pas eu le temps de manger avant), du coup je n'ai mangé que vers 15h30 je crois (presque comme toi Bubu !) et j'ai bien fait d'attendre, me suis régalée. cette fois pour la base bianca j'avais mélangé 2 carrés frais aux herbes, un peu de chèvre 1% et un petit demi-citron pressé. miam ! le wrap et le bubu burger sont prévus pour bientôt aussi Tata c'est très tentant ton offre de cobaye ) mais si c'est de l'amarante, je ne connais pas cette bête-là : ça se trouve où ? Sinon question à celles (et celui ?) qui auraient un super robot de cuisine qu'elles adorent : lequel utilisez-vous ? car j'en ai demandé un pour mon anniv, qui me sera d'autant + utile que mon babycook fétiche vient de rendre l'âme tout à l'heure, après + de 5 ans de bons et loyaux services quasi quotidiens. chéri commence à regarder, mais je suis très (trop) exigeante : j'en voudrai un qui fasse à la fois robot de la mort (= qui mixe super bien pour ma pâte à pain, qui puisse faire de la glace pilée), blender (donc les jus, smoothies, gaspacchio...), sorbetière (même si c'est avec un accessoire en +) et dans l'idéal, qui soit aussi chauffant, à la vapeur... ben voyons.... hihi a priori il n'y en a qu'un qui fasse tout ça, mais c'est aux alentours de... 1 100€ (Kenwood) donc je vais devoir revoir mes priorités... vous utilisez quoi, vous ? bonne nuit tout le monde demain je fais un gâteau pas dudu du tout, pour la fête d'école de ma fille, on m'a déjà passé commande ^^ (les parents ! pas les enfants ! raaaah là là, on les voit, les gourmands !) je prévois, attention censuré, un gâteau chocolat-carambar avec nappage au milieu et dessus chocolat et soit caramel, soit spéculoos...
ValerieVVV 6435 messages Proteinaute expert	Posté le 28/06/2013 à 00:09 Bonsoir les couettes J'veux la photo tu sais où!!! Moi j'ai un robot tout simple que je n'utilise pas très souvent. C'est tata et ktia qui pourront te renseigner, experte en robots, elles en ont plein les placards et des chouettes !
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 28/06/2013 à 00:33 Sympa ce taboulé Val MmeCouette, j'ai 2 robots en fait : - le gros : Moulinex Masterchef Gourmet http://www.cdiscount.com/electromenager/preparation-culinaire/moulinex-qa40(...)!hCPs6WTw!pcrid!22877315525! qui ne mixe pas mais a un blender, bat les oeufs en neige, râpe et émince et j'ai l'option hachoir à viande - le petit : Bosch MSM 6700 http://www.amazon.fr/Bosch-MSM6700-MSM-6700-Mixeur-Plongeant/dp/B0007UDGMM qui bat les oeufs (600W il fait son taff), mixe et hache et en plus il y a une lame pour la glace pilée Bon, il ne font pas sorbetière et ne chauffent pas. Le petit est celui que j'utilise le plus souvent car parfait pour ma micro-cuisine. Nickel pour lisser les appareils à cheesecake avec le pied plongeant et le hachoir hache aussi la viande, contrairement à l'ancien qui faisait 250W et peinait. Le défaut du petit : de la flotte s’immisce dans le couvercle du hachoir. Demain midi, c'est encore popeye burger, au saumon fumé et salade. Ce coup-ci, j'y vais Bonne nuit
caroline13 21 messages Proteinaute débutant	Posté le 28/06/2013 à 06:57 Merci a vous toutes de votre accueil j'adore aussi bavarder mais je suis aussi tres occupé avec mes enfants en bas age hihihi et vivant dans le sud je sors beaucoup je marche ca fais du bien et je fais d el'aquabike aussi ca me permet de m'evader et de me faire du bien Vous faites de merveilleux plats c'est superbe moi je sais pas faire tout ca
caroline13 21 messages Proteinaute débutant	Posté le 28/06/2013 à 06:57 merci encore pour ma perte objectif 68

youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 28/06/2013 à 07:49 Kikou à vous. Le temps est désespérément humide et froid. .. Aller oups reste 10 minutes pour l'école. ..bonne journée à chacun et chacune
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 28/06/2013 à 07:53 Bonjour l'AC Encore un souci de réveil ! mais j'avais prévu le coup : téléphone en mode réveil aussi et j'ai eu raison, en fait le réglage de ll'heure n'était pas validée sur la chaîne, ça restait clignotant. C'est ça de régler un appareil sans le voir, les "avantages" du placard à balais. Tu as bien de la chance de pouvoir sortir marcher Caroline, c'est très humide chez une partie des participants de l'AC, à Paris ce matin ça mouille encore :( Pour les jolis plats, ça va venir Bonne journée à tou(te)s
mamimounette 2306 messages Proteinaute expert	Posté le 28/06/2013 à 09:27 bonjour tout le monde bonjour caroline, bienvenue de la marche et de l'aquabike , tu as tout bon ! bravo pour ta perte ! ktia, j'espère que ça va aller pour ton minou ! bubu, moi qui ne suis pas réveil du tout, ces derniers jours, j'ai du m'y mettre :(( ça a bien marché , mais le soir extinction des feux très tôt (comme les poules ) merci pour les renseignements sur les robots ménagers , je suis moi aussi en pleine période de réflexion : mon magimix est en fin de vie :( au niveau météo, ici il fait très beau , mais le mistral gène pas mal ! ceci dit et c'est un signe , je n'ai pas encore entendu les cigales, elles seules donneront le feu vert à l'été .
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 28/06/2013 à 09:44 Coucou Finalement, pour le réglage du réveil, je n'ai pas yoyoté cette fois-ci, la cafetière et le four étaient à 0 aussi, il a du y avoir une coupure de courant indépendante de ma volonté Quand il fait jour, je me réveille, ce qui me vaut de me réveiller à 6h maxi en ce moment mais ces temps-ci, je me rendors vers 7h, heure du réveil. Tu as le numéro des cigales Mamoune ? Ça serait bien de les inviter Hier, un collègue en Allemagne que j'ai contacté pour un coup de main m'a dit avant de finir notre conversation "un dernier conseil, ne pars pas en vacances en Europe, l'été va être pourri". C'est dommage qu'il ait pour habitude d'être de bon conseil ;o) Ça mouille, doucement.... A+
mamimounette 2306 messages Proteinaute expert	Posté le 28/06/2013 à 10:04 rahhhhhhh ma bubu , j'aimerai bien que ton collègue se trompe pour une fois, parce que , si après un hiver et un printemps pourri ont a un été du même acabit , il n'y a plus qu'à aller se jeter à la mer ! :(((
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Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 28/06/2013 à 11:25 Même les protéines se planquent Mamoune
Totum 1302 messages Proteinaute dynamique	Posté le 28/06/2013 à 11:42 Hello! C'est cool que tu apprécies aussi cette pizza Mmecouette, moi aussi je l'adore Caroline, nous n'avons pas tous le même niveau, ni les mêmes "spécialités", mais c'est vrai qu'on a ici 4 chefs du top ten, et il y a de quoi se faire plaisir quand on aime les bonnes choses J'en profite pour parler de mon association d'hier, pour utiliser des boulettes de poulet Justin Bridou super salées que je n'appréciais pas trop a cause de ça pour manger tout seul. Du coup je les ai utilisée dans une pizza dont je n'ai pas salé la base, mais assaisonné avec de l'oignon vert et du curcuma frais. Après rien n’empêche de faire ses propres boulettes : http://www.proteinaute.com/recette_boulettes_express_au_gingembre-10295.html Pour plaisanter de ces histoires de recettes soi disant médicamenteuses, je ne suis pas parti sur le dulcolax mais l'effet anti oxydant du curcuma. J'aurais aussi pu parler de l'effet contre l'hyper tension de l'ail, de régulateur glycémique du piment et j'en passe !!! Bon 0% matière grasse est un piège marketing, la pizza contient 1g de MG sur son poids total (les 65g de poulet) !!! LOL http://www.proteinaute.com/recette_pizza_tandoori_anti_oxydante_0_cereale_et_(...) Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 28/06/2013 à 13:06 Héhé Totum tu m'as coupé l'herbe sous le pieds, j'ai failli te dire que mes boulettes étaient sans doute meilleures que celles de Justin en tout cas, elles sont salées comme on les sale. Merci en tout cas pour cette tranche de rire quant aux effets positifs sur la santé de cette pizza mais reste une question : est-ce qu'elle coupe la faim ? parce que c'est important ça aussi. Bon, vais poster un truc dans une boîte jaune, ça me fera prendre l'air, mes neurones en ont besoin. Je viens de coller un timbre sur ma feuille de temps pour le client (feuille que je remets de la main à la main) et allais poster mon loyer sans timbre sur l'enveloppe... Bon appétit
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 28/06/2013 à 13:49 Courage ma bubu. Moi, courte pause avec un cottage chesse sucré en guise de repas....mais hummm j'adore toujours autant. et conseil d’administration normalement qui ne devrait pas s'éterniser. Bises à ce soir
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 28/06/2013 à 15:06 hello bonjour! au programme de ce we : la kermesse de l'école ce soir, du monde a la maison pour dormir aussi, l'anniversaire (enfin!) de juliette avec ses camarades de classe samedi, compet de golf pour les filles dimanche... bref... un we qui va passer à toute vitesse! maams, pour les robots ménagers, c'est toute une histoire... en bref et sans image... n'étant plus de toute fraicheur (NON, je ne suis PAS encore périmée!...! enfin... pas tout à fait!), et étant passionnée d'articles de cuisine depuis de nombreuses années, j'ai une collection assez impressionnante de robots ménagers.... un mixeur plongeur qui mixe, hache et fouette grâce a ses petits accessoires annexes, un robot de plus de 20 ans (moulinex, masterchef 470) qui fait grosso modo les même; choses en plus de râper et couper en tranches, un robot chauffant worverk thermomix 3300 aussi vieux ou presque que le moulinex, un kitchenaid acquis très récemment avec un accessoire sorbetière.... et puis je vais m'arrêter là, car je peux pas tous le énumérer.... d'après ce que tu décris, le thermomix semblerait réunir un grand nombre de tes exigences... mais le prix neuf du dernier modèle (super génial selon ma copine qui vient ce we) est très élevé... maintenant, à amortir sur le nombre d'années de fonctionnement, et elles sont très nombreuses pour le thermomix.... un budget conséquent, mais une vraie aide au quotidien... Pour le kenwood cooking chef, mon beau-frère, un as en cuisine, ne jure que par lui... il avait hésité entre le kitchenaid pro et le kenwood.... et il dit ne pas regretter du tout son investissement.... (pourtant, il a généralement des oursins dans le portefeuille...) je file aux courses.... @+! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Totum 1302 messages Proteinaute dynamique	Posté le 28/06/2013 à 15:18 Bubu, non elle n'a pas d'effet coupe faim malheureusement, mieux vaut prévoir une belle salade à coté même... Et oui c'était sans compter sur le fenugrec présent dans le mélange d'épices, plutôt approprié à celles et ceux qui ont du mal à grossir !! Pour les robots je ne peux pas vous aider, mon mixeur date de mathusalem, mais il me convient Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 28/06/2013 à 18:53 bonsoir, petite soirée tranquille...en cuisine pour des haricot coco et un petit poulet roti vapeur... et vous quoi de bons au menu.
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 28/06/2013 à 19:27 Ayé Chris, la semaine de boulot est finie ! Youpi Ce soir, à part le dessert, je je sais pas... Et encore, j'ai le choix entre 2 desserts : creamy cheesecake et dark sin Avant... Ben j'sais pô Au fait Chris, j'ai vu des œufs de cabillaud fumés aussi chez Monop (en plus de Leclerc). Ils sont en tout cas bien plus chers que les rogues frais du poissonnier au marché de la Pte de Montmartre. Il faudra que j'en choppe un jeudi matin mais il me faudra un déj lerger pour qu'il y ait de la place dans ma glacière C'est un amuse bouche alors cette pizza Totum ? ;o) Ça a l'air sportif ton WE Tata, tu vas finir sur les rotules si tu ne fais pas de bonnes nuits Ktia, comment va ton minou ?
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 28/06/2013 à 19:40 Il paraît que 85º à coeur est la température idéale de cuisson. ..je vous dirai ce soir après dégustatio. ..dans tous les ccas il me fait pour l'instant autant de nez que de l'oeil lolll
youchris 5308 messages Proteinaute expert	Posté le 28/06/2013 à 19:54 Oui et il est bien venu ce week tant attendu pour toi comme pour moi. ..bon un samedi bien rempli encore mais bien moins stressant. ..rugby. ..théâtre. ..volley. ..feu de la saint jean. ..soirée folklorique. .. Et dimanche bricolage et cuisine j'espère. .. Des nouvelles ktia ?

Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 28/06/2013 à 19:55 Il s'est assis sur une pendule ton poulet Chris ? ;o) 85 degrés à cœur, mais piqué où ? Le centre du poulet est creux, ça m'intéresse. En tout cas il a l'air bon. Bon appétit