Les fées lyonnaises.

Posté le 06/07/2011 à 11:07

1h30 de marche Mikas ??? Quel bel effort, où as tu été te promener. Bientôt à mon tour d"enfourcher mon vélo et transpirer un coup

Posté le 06/07/2011 à 11:15

Tu sais Mikas, DUDU préconise 20 mn, alors 1 h 30 c'est super....

pas de pause derrière un buisson ce matin ?? loll

Posté le 06/07/2011 à 11:17

non flo ! hihihi je prends mes draineurs ds l'aprem pour être sur place à partir de 19h !!! organisée loll

Posté le 06/07/2011 à 11:20

oui, il préconise 30 mn qd on a un gros surpoids et de plus en plus avec la perte ! j'arrivais à 2h avant les grosses chaleurs mais là je dois soulever des bois morts !!!

Posté le 06/07/2011 à 11:27

ok ma petite rêve, si le prince evan l'exige ! loll ))) tant pis vs ne goûterez pas ma glace moka ! na

Posté le 06/07/2011 à 11:31

bien sûr, ça me laissera le temps de peaufiner des recettes perso !!!

Posté le 06/07/2011 à 11:36

pas mal, flo !!! moi je pensais à 2 jaunes d'oeuf avec une barquette de tofu soyeux, un peu de protifar si nécessaire pour obtenir une consistance crème anglaise qui nappe la cuillère, édulcorant + deux cs de mon café moka nespresso

Posté le 06/07/2011 à 11:41

l'ajout d'eux c'est pour gagner en prot et onctuosité, j'essaye ! j'ai des jaunes d'oeufs au congelo car j'en ai eu marre de les jeter ds les recettes dudu, alors autant les écouler comme ça si ça marche !!!

si c'est moyen je ferai la classique crème anglaise avec le café concentré et l'édulcorant la prochaine fois

Posté le 06/07/2011 à 11:45

t'inquiètes Mikas, ce sera bon comme d'hab....

Posté le 06/07/2011 à 11:49

moi, je vais me mettre à faire ma glace ! prête dans 30 mn oh la gourmande, je change mon dessert après le gaspacho et les steack,glace moka !!! je viendrais au rapport !!!

Posté le 06/07/2011 à 11:54

Mais dites moi, quel bond dans les étoiles ce matin...loll

je suis aussi bavarde que vous quand je m'y mets....

Posté le 06/07/2011 à 13:03

Ouf et bien, quelle bande de bavarde, hihi!

Levée à 10h, mmmmm, c'est bon!!!

Ensuite, petites courses, repas du midi et là j'accompagne ma fille : elle fait un stage de photo au Musée d'Art Contemporain avec une photographe qui expose là bas. Stage de 3 jours où je l'ai inscrite avec sa meilleure amie.

Du coup, j'emmène le fiston et on ira se balader au parc de la tête d'or, lui en trotinette moi en roller.

Pour le poids, je suis toujours un peu en dessous de mes 59.9 kilos, mais cette semaine, je n'ai pas encore fait mon gala (vendredi soir) ni mon féculent (dimanche soir).

Posté le 06/07/2011 à 13:49

recoucou et bonne aprem au parc nanou !

voilà au rapport : gaspacho hummmmmmmmmmmm steack boffff glace miam !!!

alors pour la glace je me suis régalée mais je peux améliorer : goût de glace à l'eau encore trop prononcé... je cherche le goût crème glacée italienne !!!

finalement j'avais mis 2 jaunes d'oeuf battu avec 2cc d'édulcorant de cuisson, de ça je suis satisfaite et ne changerai pas

+ 300 g de tofu soyeux mixé en crème avec 1 cc d'édulcorant, le tofu joue le rôle de crème fraîche mais n'a pas la même onctuosité, l'idée de flo de rajouter 1 carré frais ne serait pas male finalement ou yaourt brassé ou fb

1mini-tasse de café corsé (2 capsules nespresso) il faut ça pour bien sentir le café, 2cc de café lyophilisé irait aussi

mes petits dadas les exhausteurs de goût oivre blanc, une bonne pincée et gingembre en poudre 1cc arasée

et hop ds le bol réfrigéré de la sorbetière

20 mn de marche, je réduirais à 15, la consistance me convient mieux !

pour l'onctuosité la classique crème anglaise dudu serait je crois une meilleure base que le tofu amélioré

voilà je vous ai tout dit ! prochaine expérience avec la crème anglaise ! je fais encore l'essai après 22 h ce soir si j'ai le courage, le bol doit être mis 9 h au moins au congélo avant utilisation et il y est retourné à 13 h