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ma cuisine toute simple tome 3

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fajette

9644 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 11:53

Forum Dukan : et voila

et voila !

fajette

9644 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 11:54

les choux avec fleur blanche à la chantilly,

les choux avec fleur rose - crème patissière au rhum

le dessous plaque en pate sablée

les roses sur le dessus ainsi que la plaque fait par mon père

fajette

9644 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 12:05

Forum Dukan : tartes aux framboises

tartes aux framboises

nathalie55

28833 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 12:05

faj non mais et hooo c dudu ca j en veux j adore elle et superbe ouaaaaa faut mettre sur le topic de val

mamie je poste tt a ''l'heure la c la bourre lol j'ai préparé tt mes repas mes courrier la boite a gavotte faut tt parte demain sans faute demain matin j attend un coup de tel important lol dumoin je j'espere je vous raconterai mais plu-tard a voir bref

nathalie55

28833 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 12:06

non mais faj tu arrette un peux verole

fajette

9644 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 12:09

mdr

la piece montée entièrement faite maison.... papa a 79 ans

le post de val? ????

mes tartes framboises crème patissière dudu avec extrait de vanille de martinique ça va etre bon !

nathalie55

28833 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 12:12

ici faj met la http://www.proteinaute.com/forum/les_gateaux_du_mercredi_ou_d_anniversaire_po(...)

felicitation a ton papa elle et splendide

amilly

8872 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 13:10

superbe faj un grand bravo a ton papa

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amilly

8872 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 13:10

nath tu nous mets ta recette de ravioles stp merci

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nathalie55

28833 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 13:17

Forum Dukan : ca vient fallai je la finisse et hooo les gourmande

ca vient fallai je la finisse et hooo les gourmande

amilly

8872 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 13:27

Mamie ton pain toujours aussi bon , cette fois je le l ai pas tresse mais hhhhuuuuummmmm un régal

 

Merci encore

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amilly

8872 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 13:28

Forum Dukan : mamie ton pain toujours aussi bon cette fois je le l ai pas tresse mais hhhhuuuuummmmm un regal merci encore

Mamie ton pain toujours aussi bon , cette fois je le l ai pas tresse mais hhhhuuuuummmmm un régal

 

Merci encore

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nathalie55

28833 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 13:29

super amilly pour saucé les raviolis c posté

amilly

8872 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 13:38

merci ma grande je vais voir de ce pas

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nathalie55

28833 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 13:42

derien je v nettoyé maintenant jai un c bordel

mamie25

18196 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 16:06

faj félicite ton papa !!! il a fait un beau travail !!!!

 

amilly ton pain à l'air très aéré pour saucer dans les plats de nath , c'est mon pain préféré au goût ,

 

hier je me suis réaprovisionnée en levure , chez mon grossiste en boulangerie- pâtisserie habituel, et j'ais discuté avec lui de la levure , qui est vendue chez eux ,même si d'apparence elle ressemble à celle de alsa ou de saf-instantanée ,leurs qualitées sont plus importantes pour la réussite du pain,brioche ou gâteau,que ce qui ais vendu en super-marché , le vendeur me disais que c'est la qualité professionnelle ,sans oublier la température de la pièce dans laquelle on travaille et la chaleur de la pâte , dans un fournil de boulangerie-pâtisserie il y fait chaud !!!

mamie25

18196 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 16:16

Forum Dukan : la photo des levures que j utilise a droite la boite blanche de 1 kg c est la poudre pour gateau comme celle des petits paquets alsa mais une poudre p

la photo des levures que j'utilise,

à droite la boîte blanche de 1 kg c'est la poudre pour gâteau comme celle des petits paquets alsa,mais une poudre plus fine

 

à gauche la levure saf-instantanée pour mes pains et brioches,à pâtes levées , comme la levure de boulanger"" françine ou vahiné"" mais les petits grains sont plus fins on dirais comme une poudre de sucre semoule, et n'a aucune odeur contrairement à celle du super-marché , même si elle est instantanée je la réhydrate toujours avec du lait ou de l'eau à 30° , pas plus pour ne pas annuler son pouvoir gonflant

triskell314

2523 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 17:11

Bonjour en vitesse ... Il est doué ton papa, Faj !

 

Temps gris en Bretagne ouest, mais température douce. Quelques travaux d entretien et marché du Guilvinec : voilà mon programme d aujourd'hui.

 

Bisous à vous toutes.

zouzoucat

110 messages

Proteinaute débutant

Posté le 29/09/2013 à 17:17

Bonjour la troupe,

 

Cela fait un moment que je n'ai pas écrit, mais je vous suis toujours.

 

Je salue les "anciennes" et bienvenue aux nouvelles/nouveaux.

 

Nat, je vois que tu as repris ton métier et que tu en es très contente. Tu as un sacré courage et du tempérament. Tes petites jumelles sont toujours aussi craquantes.

 

Faj, tu adresseras mes félicitations à ton Papa, car faire une pièce montée ce n'est pas un petit boulot.

 

Amilly, je suis toujours aussi "addict" à ton "far à ma façon", c'est un délice.

 

Bon, j'ai dû écrire pour deux ans lol.

 

A bientôt et merci pour toutes ces recettes partagées.

 

Bonne fin de dimanche.

nathalie55

28833 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 17:29

coucou zouzou tu va bien

nathalie55

28833 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/09/2013 à 17:39

gavotte boite blanche demain a 8 h 30 posté

Utilisateur110781

Posté le 29/09/2013 à 17:47

Coucou avec le soleil revenu en fin de journée et une visite rapide aux cornues.

Après une journée d'abstinence de lecture dudu, j'ai du taf, rire. Zou, je remonte le fil.

Pas la tête hier, ni le pied, rire

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Utilisateur110781

Posté le 29/09/2013 à 17:48

Oups, mais que vois-je le retour de Zouzou, génial, rire, dernier délire encore en tête, yep

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Utilisateur110781

Posté le 29/09/2013 à 17:49

Je file à la douche, me mettre cool, enfermer les cornues et je reviens, yes

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Utilisateur110781

Posté le 29/09/2013 à 17:50

Merci ma pile pour les champipis, tu es un amour comme d'hab. On fêtera cela au printemps du côté de Dun, c'est tout nickel, yes

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