Posté le 06/02/2012 à 21:34
katarina Ces informations sont données à titre indicatif.
Pour avoir les informations officielles du Dr Dukan, rendez-vous sur son site de Coaching minceur personnalisé.
C'est la première phase du régime Dukan. Elle doit "mettre la machine en route" pour débuter la perte de poids. Son principe est simple : ne mangez que des protéines, trouvées dans l'alimentation de base, courante.
Combien de temps dure la phase d'attaque ?
Suivant le nombre de kilos que vous devez perdre, la phase d'attaque sera plus ou moins longue.
Calculer le temps préconisé par le Docteur Dukan pour votre situation directement sur le site officiel du Docteur Dukan, vous y trouverez gratuitement la durée de la phase d'attaque et l'estimation de la durée totale de votre régime.
Rien ne sert de forcer ou prolonger cette phase si vous êtes pressée de maigrir. Elle est contraignante pour le corps, et vous allez découvrir le régime doucement.
Votre organisme peut subir des dommages irréparables, et à aucun moment, le Dr Dukan ne préscrit de phase d'attaque supérieure à 6 jours sans contrôle médical strict.
Je lis beaucoup de gens qui font 10 jours d'attaque, je vous conseille de relire la page 95 de "Je ne sais pas maigrir", c'est écrit noir sur blanc : "cette phase peut, après avis médical, être portée à 7 voire même 10 jours". A moins d'être vous même médecin, vous n'êtes pas apte à prendre cette décision vous même. Votre santé est en jeu.
Que puis-je manger pendant la phase d'attaque ?
Illustration de la phase d'attaque
Obligatoires
Deux litres de liquide par jour : eau, thé, café, coca light, tisane.
Deux cuillères à soupe de son d'avoine par jour, et une cuillère à soupe de son de blé.
Une cuillère à soupe et demi de son d'avoine par jour, et une cuillère à soupe de son de blé en cas de constipation.
A volonté
Boeuf (morceaux maigres à rôtir ou à griller), veau (roti, escalopes et côte dégraissée), cheval (sauf la hampe), abats (foie de veau, de boeuf ou de volaille, pointe de la langue de boeuf), poissons, crustacés, surimi, oeufs de lump, tofu, volaille (exceptées les volailles à bec plat type canard ou oie), lapin, jambon dégraissé, oeuf, laitage (0% de matière grasse, limité à 800g/1 kg par jour), poudre de protéines (type Nestival ou Protifar).
Mais aussi
Edulcorant, vinaigres, aromates, épices, lait écrémé liquide ou en poudre, cornichons et oignons (en petites quantités), citron & zestes d'agrumes (hors citron pressé à boire), sel, moutarde, sauce soja, huile de paraffine (voir avis médical), arôme sans huile et sans sucre, café soluble, levure, gélatine, agar-agar, chewing-gum et bonbons à l'aspartam, bouillons cube dégraissés, gelée de Madère.
Pas de tolérés.
Vous devez manger au moins 1,5 gramme de protéines pure par kilo pesé.
Vous trouverez ici toutes les recettes adaptées pour la phase d'attaque.
Menu type de la phase d'attaque
Ce menu type n'est qu'une proposition. Vous pourrez y piocher des idées pour composer vos propres menus selon vos goûts.
Petit déjeuner Déjeuner Collation Diner
Jour 1
Oeuf au plat
jambon dégraissé de poulet
Café sans sucre
Sashimi de saumon
Parfait glacé Dukan à la vanille
Fromage blanc
Muffins Dukan
Emincé de poulet à la moutarde
2 yaourts 0% aromatisés aux fruits
Jour 2
Bol de fromage blanc avec édulcorant
Thé vert sans sucre
Batons de surimi
Papillote de poisson
Yaourt 0% nature
Crêpe Dukan
Thé vert avec édulcorant
Omelette au saumon fumé
Mousse de fromage blanc type blanc-manger
Jour 3
Galette Dukan aux sons
Café avec édulcorant
Roti de boeuf
Yaourts 0% aromatisé
2 tranches de jambon de dinde
Coca Zero ou Coca light
Filet de colin à la thailandaise
Bol de faisselle avec arôme noix de coco
Jour 4
Bol de faisselle avec 1 cc d'arôme vanille et édulcorant
Café noir
Brochettes de gambas
Cheese cake Dukan
Yaourt 0% nature
Blanc de poulet roti avec de la Sauce Dukan PP
Pain d'épices Dukan
Jour 5
Gâteau au yaourt 0% à la cerise
Thé vert avec édulcorant
Pain de saumon au tofu
Bol de fromage blanc
5 batons de surimi
Steak de boeuf à cheval
Bavarois à la vanille
Vous pourrez ensuite passer à la phase de croisière.
Mis à jour le le 06/02/2012.
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