Se faire plaisir en stabilisation

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Ce sujet est clos.

Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 19/03/2012 à 21:55 Elrik ouh je veux bien le verdict de votre gâteau, aromatisé à quoi ? Spicy le nutellight est excellent !

Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 19/03/2012 à 21:56 Elrik j' ai hâte de savoir comment va etre votre coulant
elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 19/03/2012 à 22:14 sumo : le coulant un malheur !!! et le nutella aussi - je mettrais la photo demain - la cuisson était juste, donc coulant, à refaire sans faute !!! pour le gâteau il est magnifique, mais pas encore goûté - je vous dirai et mettrai la photo - bonne nuit
Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 19/03/2012 à 22:34 Elrik ouhhh j' ai hâte de voir tout ca !!!
elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 20/03/2012 à 09:52 coucou sumo, comme promis voilà les photos d'abord le fondant et le le nutella sumo : comme je vous l'ai dit excellent, trop peu !!!!
elrik	Ce message a été supprimé par son auteur.
elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 20/03/2012 à 09:58 pour ce qui est du cake au tofu de sumo, je l'ai fais comme vous l'indiquiez sauf que je n'avais pas de tofo !!! je l'ai transformé en fromage à tartiner ... le résultat est super - goûté ce matin - je renouvellerai avec comme vous le disiez bio flan noisettes, farine millet, lait fermenté, carré choco, pas de cramberries donc pruneaux voilà un régal !!!
elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 20/03/2012 à 09:59 et une petite dernière ! ma part ce matin, bien copieuse comme j'aime

elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 20/03/2012 à 10:01 pour le coulant : juste cuit, à point - du coup coulant !!!! il faut surveiller la cuisson, pour moi, il a fallu plus de temps qu'indiqué - cela dépend de nos fours ...ne rien faire d'autre pendant cette cuisson bonne journée
Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 20/03/2012 à 12:24 Elrik merci bcp pour ces photos !! qu' avez vous finalement comme fromage à la place du tofu ? contente que vous ayez trouvé le temps de cuisson idél pour garder le coulant qui fait tout dans cette gourmandise ...
Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 20/03/2012 à 12:25 crèpes !
elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 20/03/2012 à 12:33 le fromage : celui que j'avais Ligne Fine de leader price à 4 % à tartiner - c'était au départ du fromage pour faire le cheesecake de spicy je ne fais pas de crèpes, trop gourmande le matin déjà avec nos cakes !!!!
Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 20/03/2012 à 12:36 et combien de gr de fromage avez vous mis ?
elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 20/03/2012 à 12:52 dans votre recette vous donniez 200 gr de tofu soyeux j'ai multiplier par 2 toutes les doses, donc j'ai mis 400 gr de fromage 180 g s avoine 80 gr millet 100 gr lait poudre 1 levure 1 bio flan noisette (les 2) + edulcorant noisette bicarbonate edulcorant pas d'agar agar 3 oeufs 300 gr lait fermenté quelques carrés choco coupés en mx quelques pruneaux coupés en mx (je n'avais pas de cramberries) il est 13 h et pas encore faim !!!! nous avons déjeuné à 8 h
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 20/03/2012 à 13:54 voila j'ai pensé la nuit imagine mon tiramisu façon nath je les donc fait pas gouté encor ce soir je suis pas gourmande j'attemps on ma toujour dit plus c long plus c bon verdic ce soir comment le trouvé vous
elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 20/03/2012 à 14:04 super nathalie - devrait être bien bon !!!

Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 20/03/2012 à 18:56 Nath MMMMmmmmmmm..... punaise ton tir moi tsu est MAGNIFIQUE !!! il est énooorme !!!! ouaoouuhh tu vas te régaler, je n' ai malheuresement pas droit aux oeufs crus pdt la grossesse donc pas de tiramisu pour moi en ce moment, si tu aimes ce dessert il yen a un dans mes recettes avec de la ricotta allégée ... merci en tout cas pour tes belles photo ! le marbré au choco refroidi ! et le pudding est dans le four ....
Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 20/03/2012 à 18:58 Elrik merci pour le dosage je suis curieuse de tenter .... j' ai petit déjeuné à 11h ce matin (un peu décalée avec ces insomnies) et pareil tjrs pas faim !!! faut dire que le matin je dévore tellement !!!
elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 20/03/2012 à 19:39 sumo, à vous de tenter et de me dire - peut-être que vous n'aurez pas le même avis que moi ? pour moi, une bonne alimentation commence par un bon petit déjeuner et comme cela pas de précipitation le midi à table !!! vous dormez moins bien en ce moment ? Bébé fait des siennes ? alors nathalie ? Ce bon gros et beau tiramisu ça donne quoi ? tout mangé ?
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 20/03/2012 à 20:16 il y a pas un seul oeuf v posté ma recette
Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 20/03/2012 à 23:14 Elrik eh ouiii vive les insomnies, dont je ne connais la réelle cause ! c' est gentil de vous en soucier! Nathalie sans oeufs ??? ouh ça m' interresse ça !
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 21/03/2012 à 10:18 oui oui sumo sans oeuf ce truc cet magique en bouche fait autre chose apres mettrai ma recette et une tof bien sur
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 21/03/2012 à 11:38 ta da
Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 21/03/2012 à 11:53 on attend ta recette Nathalie !

elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 21/03/2012 à 12:17 nathalie : je viens de voir la recette pain croustillant à ma façon - je le tente, puisque j'ai acheté du milical !!! je vais essayer de faire des conversions par rapport au profitar et je vous dirais et be, une pièce montée ? et la recette, facile ?