Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Canapé concombre et saumon.
Avec un emporte pièce, découper 4 morceau de galette Dukan (pour ma part, j'ai utilisé un emporte pièce en forme d'étoile)
Tartiner de carré frais 0%.
Disposer une rondelle de concombre.
Poser joliment par dessus une lanière de saumon.
Tartare de saumon.
Enlever la pau du pavé de saumon (ou demander directement à votre poissonier)
Découper le pavé en tout petits dés.
Mettre dans un saladier et ajouter le vinaigre de riz et la sauce soja non sucrée.
Mélangez et laisser reposer au moins 15 minutes.
Après repos, égouter dans une passoire, puis sur un essui tout (au dessus et en dessous) afin que ce dernier absorbe un maximum de jus.
Remettre dans le saladier, ajouter un peu d'aneth, de ciboulette, un trait de jus de citron, salez et poivrez. Mélangez.
Disposez le tartare dans des cuillères apéritives.
Duo de mousse brocoli & saumon.
Mixez le saumon, ajouter 2càs de fromage blanc et 1 petit suisse.
Ajoutez un trait de jus de citron, salez, poivrez et mélanger.
Verser la préparation dans 4 verrines (à la moitié environ) et réservez.
Cuire le brocoli. Le mixez et ajoutez 2 càs de fromage blanc et 1 petit suisse.
Ajoutez un trait de jus de citron, salez, poivrez et mélanger.
Verser la préparation dans les verrines au dessus du saumon.
Réservez le tout au frais avant de servir.
Pour 4 personnes, 30 minutes de préparation.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 155 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 19/02/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Soupe épicée de vermicelles de konjacs au blanc de poulet rôti |
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