Mon Régime Dukan
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Pour la bavaroise à la framboise.
Chauffer le lait, pendant ce temps mélangez les jaunes avec l'édulcolorant, la Maïzena, le lait en poudre, la gélatine préparée au préalable, le jello ou le Bio Flan à la framboise, bien mélanger, verser le lait chud dessus tranquillement tout en remuant, remettre à chauffer à feu moyen pendant 5 mns sans cesser de remuer, retoirer du feu et mettre dans un moule en silicone rond, carré, rectangle c'est suivant la frome que vous voulez, mettre au frigidaire pour 2h.
2h aprés on sort la bavaroise à la framboise et surtout on s'assure que le dessus est bien pris, alors on prépare celle au choclat, on mets l'eau ou le lait dans une petite casserole avec le cacao, et la gélatine préparée au préalable et l'édulcolorant, on faire chauffer 5 mns sur feu moyen sans cesser de remuer, on mets ensuite cette préparation sur l'autre bavaroise dans le moule et à nouveau au frigidaire pour deux heures..
Démoulez au bout de deux ou trois heures...
Bon appétit, vous pouvez agrémenter vôtre bavaroise avec unechantilly dudu ou un coulis de framboise.
Il y à des tolérés dans cette recette.
Recette pour deux jours ou à partager.
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 11/08/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les bavarois, mousses et autre entremets ça le fait bien ! jolies couleurs 
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woua! encore une fois, ça a l'air délicieux! bravo! ;°
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merci les filles, ce gout de framboise et de chocolat, un pur plaisir
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enfin une recette avec des ingrédients d'ici! je vais tester ça! ça à l'air trop bon
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J?aurais dû commenter cette recette depuis longtemps, je l?aime pour la partie framboise, moins pour la couche chocolat que perso je ferais comme la partie framboise mais avec du bioflan chocolat, en revanche attention aux tolérés nombreux, je la dispose dans des verrînes et n?en mange qu?une par jour. Merci pour cette recette.....
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