Mon Régime Dukan
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Battre la purée de légume avec les oeufs.
Saler et incorporer la maïzena, le protifar et la poudre à lever.
Bien mélanger.
Chauffer une poêle à blinis ou une crêpière.
Une fois la poêle chaude, cuire les blinis de chaque côté pendant 3 à 4 mn.
On peut les retourner lorsque la surface commence à faire des bulles.
Servir chaud ou tiède.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 25/04/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Je viens de faire ces blinis pour le déjeuner. Super ! Ils n'accrochent pas du tout à la poele, facile à faire, c'est joli et ça cale ! J'ai fait 6 blinis à la purée de chou-fleur/brocolis, j'en ai mangé 3 avec du carré frais et de la truite fumée. Je vais congeler les autres, on verra si ça supporte bien la congélation.
Je me demandais si on pouvait pas en faire une version sucrée avec de la rubarbe, carotte ou potiron. Je tenterai une autre fois...
Merci pour cette recette.
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