Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Couper l'aubergine en longues tranches fines.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une poelle, faire revenir 1/2 oignon haché puis faire cuire les tranches d'aubergine de chaque coté. Enlever les aubergines et faire revenir la courgette et la courge (en tranches ou en cubes). Puis tout remettre ensemble à feu doux.
Pendant ce temps dans une casserole, faire revenir le reste de l'oignon et la gousse d'ail écrasé, puis rajouter le boeuf haché puis la tomate coupée en cubes. Mettre un peu de concentré de tomates et ajouter 50 à 100 ml d'eau. Ajouter l'édulcorant, les épices selon vos gouts, sel et poivre. Laisser mijoter pendant que les légumes finissent de cuire dans la poelle. Au dernier moment, ajouter à la viande la cuillère de fromage blanc.
Dans un plat type plat à cake, mettre une couche de légumes, 1 couche de viande, 1 couche de l'égumes, 1 couche de viande.
Parsemez de fromage rapé allégé si vous le souhaitez ou selon la phase.
Faire cuire 20 minutes au four.
Pour 2 à 4 personnes.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 09/09/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Frittata à l'aubergine et haché de boeuf sur un nid de salade sauce gingembre sucré. |
Foies de lapin à la moutarde à l'ancienne et réduction tomatée de vinaigre de framboise |
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