Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Cuisson "poissons" :
Dans une poile, mettre le thym, le laurier, l'ail en petit dés, l'oignon en fine lamelle puis l'eau. Lorsque les oignons son translucide, faire monter en ébullition afin qu'il reste un fond d'eau. Y ajouter la lotte émincer (surtout n'oublier pas de retirer l’arrête centrale !) puis mettre les boîtes de brandade de morue. Bien mélanger y ajouter le maggi et le paprika.
Cuisson potiron :
Faire cuire le potiron à la vapeur ou au couscoussier (pour ma part) 20 à 30 min. Puis le mixer et rajouter le lait, l'oeuf et la muscade bien mélanger que le tout soit homogène.
Prenons la morue... Répartir celle ci ainsi que la purée dans un plat à gratin.
Enfourner sous le gril du four 10 min.
Après le mélange, la morue ne serra plus blanche et surtout son gout ne serra plus fade.
Pour gratiner vous pouvez rajouter de la crème extra légère ou encore de fromage rappé léger.
Biensûr avec parcimonie et en respectant votre phase actuelle.
Alors dans ce cas ça serra une recette avec du toléré...
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 09/11/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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humm !!! tout ce que j'aime !!!! bonne idée et merci du partage !!
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Bonjour tout le monde ,
Mais où peut-on trouver des boîtes de brandade de morue sans tolérés ???
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je ne pense pas qu'il y a de toléré dans une brandade , mais des féculents oui = pomme de terre , donc pas en croisière
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