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Recette Dukan Brochette de st jacques et sa mousse a la roquette et asperges

Régime Dukan (recette minceur) : Brochette de st jacques et sa mousse a la roquette et asperges #dukan https://www.proteinaute.com/recette-brochette-de-st-jacques-et-sa-mousse-a-la-roquette-et-asperges-2430.html

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Réalisez cette recette Dukan

Tremper les st jacques sur les 2 faces dans de la maizena puis les faire revenir avec de l'ail et du persil. Piquer les st jacques sur une brochette en bois et les tremper dans les graines de fenouil.

Disposer un emporte piece de 5cm de haut et 8cm de diametre dans une assiette et y mettre les pointes d'asperges a l'interieur tout au tour.

Dans un saladier mélanger le fromage blanc avec la crème 1 gousse d'ail hachée, la roquette prealablement mixée ,sel, poivre et la tomate pelée et coupée en dés, ajouter 1 cc de vinaigre balsamique, et melanger le tout.

Disposer la garniture au centre de l'emporte pièce.

Garder au frais 1 h.

enlever l'emporte piece et ajouter sur le dessus 1 pincée d'aneth ou ...de rocquette pour la déco.

Servir frais mais rechauffer la brochette.

la recette est donnée pour 1 personne augmenter les proportions selon le nbre.

30mn de preparation.

1heure de repos.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 18/09/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de sandychey sur Proteinaute

sandychey - le 26/06/2014 à 14:20

Super beau et ça a l'air super bon ... merci pour la recette 

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