Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Pain:
Mélanger gluten, psyllium, gomme de guar et Protifar.
Faire un puits au centre et verser la levure.
Remplir le trou d'eau chaude et laisser agir quelques minutes.
Mélanger à la petite cuillère en ajoutant progressivement de l'eau et saler.
Finir à la main pour former une boule (si ça colle, mouillez vous légèrement les mains)
Laisser pousser au moins 30 minutes.
Faire chauffer dans un four préchauffé à 180°C pendant une vingtaine de minutes (chaleur tournante si possible)
Emincer finement les poireaux.
Les faire suer à feu doux (1 cuillère à café d'huile si ça commence à coller)
Faire cuire le saumon arrosé du vinaigre balsamique, au four 10 minutes.
Emietter le saumon et le mélanger aux poireaux.
Assaisonner.
Appareil à quiche:
Dans un saladier, mélanger les oeufs, les carrés frais et le lait.
Assaisonner.
Montage:
Couper le pain en deux, oter la mie et saler légèrement.
Déposer sur une feuille de papier sulfurisé, couper un cercle du diamètre du pain.
Mettre en papillote dans le l'alu (le papier sulfurisé est nécessaire, sinon le pain colle à l'alu, je l'ai constaté à mes dépens !)
Déposer la moitié du mélange saumon/poireau sur chaque moitié de pain.
Verser l'appareil à quiche dessus.
Cuire au four 20 minutes à 150°C.
Un peu de bridelight rapé quelques minutes avant la fin de cuisson.
Facile à décliner pour toutes sortes de quiches.
|
|
|
|
|
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 9 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le mardi |
Recette Dukan proposée le 29/09/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
|
|
|
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
