Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Couper le bloc de tofu en 24 dés identiques.
Sur une brochette alterner trois dés de tofu et trois crevettes décortiquées.
Dans une une poêle à feu très doux mettre la pâte miso avec l'eau et mélanger avec une spatule en bois jusqu'à obtenir une crème assez épaisse homogène, ça se dilue facilement.
Placer les brochettes dans la poêle et les enrober recto verso les retourner régulièrement lorsque les crevettes commencent à colorer augmenter un peu la puissance de feu de façon à les caraméliser sans les faire brûler. Une fois bien dorées sur chaque face saupoudrer un peu de piment de Cayenne, et de sésame.
Déposer dans les assiettes, saupoudrer un peu de ciboulette et ajouter quelques gouttes de sauce soja.
Au moment de déguster selon l'envie.
Servir immédiatement.
Pour 8 brochettes.
Simple et rapide.
On trouve le premium white miso en épicerie japonaise. Et également en grande surface au rayon monde (auchan)
C'est la base pour faire les bouillons.
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Brochette de st jacques et sa mousse a la roquette et asperges |
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 04/04/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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