Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux et faites-les mariner dans 2 c. à soupe de jus de citron frais.
Lavez délicatement les champignons et coupez-les grossièrement en 2. Lavez le poivron, épépinez-le et coupez-le en lanières. Lavez les tomates-cerises.
Sur des pics à brochettes, alternez un morceau de champignon, un morceau de viande, une lanière de poivron et une tomate-cerise.
Faites griller ces brochettes au barbecue ou sous le grill du four, en veillant à ce qu'elles ne dessèchent pas.
Pelez et râpez grossièrement le concombre puis mélangez les 2 yaourts, la moutarde, les morceaux de concombre, le reste du jus de citron, le cumin et la ciboulette hachée.
Accompagnez les brochettes de cette sauce.
Servez.
Brochettes poulet Tandori, tomates et poivrons farcis aux protéines de soja |
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 23/12/2009
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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