Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparation de la génoise
Séparer les blancs d'oeufs des jaunes, battre les blancs et réserver.
Mélanger l'édulcorant avec les jaunes d'oeufs, ajouter le protifar, la levure et l'arôme, ensuite y incorporer sans les casser les blancs d'oeufs monté en neige.
Mettre dans un plat rectangulaire chemiser et enfourner a four chaud 200° pendant 15'. Quand la pointe du couteau sort "sèche "c'est que c'est prêt ;-)
Préparation de la crème
Chauffer au micro onde 3 cs de lait écrémé avec l'agar agar, 20 sec puissance maximum.
Séparer les blancs des jaunes, battre les blancs en neige et réserver, mettre l'édulcorant avec les jaunes et bien mélanger, y incorporer les petits suisses, les arômes bien mélanger et réadapter le sucre selon votre gout, y ajouter l'agar agar diluer dans le lait.
Et délicatement rajouter les blancs monté en neige, mettre au frais quelques minute 5-10 min.
Verser le café refroidi dans une soucoupe ou autre, couper votre cake à l'emporte pièce et disposer dans un verre.
gâteau - crème - gâteau - crème, saupoudrer de nescafé en grain pour déco ;-)
Déguster froid, je l'ai laisser la nuit au frigo et délicieux
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 22/06/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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super dessert j'adore la génoise que je me sers également pour les roulés. l'essayer c'est l'adopter. merci bcp pour cette recette.
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Fait (arome erable et vanille pour la génoise, et noisette erable et vanille pour l'appareil): délicieuuuux! Merci beaucoup!
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Trop de préparation et de travail pour un résultat assez boffff
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excellente recette, encore une que je vais refaire souvent, merci beaucoup
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Très bon, comme j'étais pressée j'ai fait que la crème aujourd'hui et c'est un délice. Je l'ai mise 1/2 H au congel, succulent! merci pour cette recette
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