Mon Régime Dukan
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Faire couler un expresso ou deux.
Mélanger les jaunes d'oeuf, l'édulcorant, la vanille et l'arôme.
Y ajouter le fromage blanc et mélanger.
Incorporé la préparation ainsi obtenue aux blancs montés en neige bien ferme (avec une pincé de sel) délicatement.
Dans un plat carré comme sur la photo, disposez la moitié de vos biscuits à la cuillère préalablement trempés dans le café, puis une couche de crème (la moitié).
Puis finir de disposer la dernière moitié de biscuit puis de crème.
Mettre au frais minimum 3 heure en couvrant d'un film et saupoudrer de cacao avant de servir.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 09/05/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Elle doit parler des petits sachets de poudre de vanille.
Mais tu peux mettre de l'arôme vanille.
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ok ! merci pour la reponse je suis en pleine prepa 
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Je viens de déguster le mien, et c'est pas concluant du tout :(
Pourtant j'ai suivi à la lettre ... Ça à un gout chimique (je suppose dut à l'edulco, pourtant j'en ai pas trop mis) mais avec tous les blanc en neige dans la crème et pour les gateaux ...
Je suis déçu, ça sentait drôlement bon et ça semblait si bon
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excellente recette qui fait presque le change. mise à part une petite note de "fermenté" (un peu acide) dans la crème à cause du fromage blanc.
Autre chose, il faut absolument respecter le temps de pose au frigo, qui fige l'ensemble et amalgame les saveurs.
j'ai mis une cuillère de maïzena et une bien grosse de protifar pour les biscuits, et de l'arôme vanille et café dans la crème, avec au dessus une cuillère de cacao. c'est surtout ça qui fait illusion. (=2 tolérés!)
Merci monhomme!!
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Très bonne recette, j'ai utilisé 2 fromages blancs à 0% vanillés et une capsule d'expresso vanillé également .
Tout simplement succulent
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