Mon Régime Dukan
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Préchauffer le four à 180°C.
Clarifier les oeufs.
Monter les blancs ferme.
Mélanger le reste des ingrédients dans un saladier.
Incorporer les blancs au reste de l'appareil.
Verser dans un moule (de préférence en silicone).
Enfourner 15 min puis descendre à 90° c'et laisser 50 à 55 min, puis éteindre le four et laisser dedans encore une heure, le mettre au réfrigérateur et servir froid.
Sur la photo il est servi une confiture de rhubarbe.
Pour ceux qui veulent le faire sans guar je conseil d'ajouter 2 cs de maïzena.
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Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 17/09/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Fait hier soir et goûté ce matin. J'ai mis une cuillerée à soupe d'édulcorant (le même que toi, le Super U) seulement. Mon moule fait 24 cm, je n'ai pas plus petit. Bon, mon four est un peu foireux donc il a légèrement cuit le dessus, mais le reste est nickel. Très très bon. Un grand merci pour cette recette.
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Facile et rapide à préparer, super résultat. En effet il ne retombe pas ou à peine. La texture est très aérienne (ça change du côté dense et compact du cheesecake habituel de régime, même si c est très bon aussi). Le goût est excellent.
Recette respectée à la lettre, pour l édulcorant j ai mis 10 petites cuillers à café d'Hermesetas liquide. Merci beaucoup, j ai déjà envie de le refaire!
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Il est délicieux
bravo et merci pour la recette je ne me lasse pas de le faire encore et encore mes jours PP
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Merci enfin un cheesecake digne de ce nom, vraiment très bon
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Un cheesecake plus que divin !!!! je le consomme au petit déjeuner, au goûter ou bien en dessert...Je ne m'en lasse pas ! Merci.
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