Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pétrissage à la map, 30 min.
Mélanger les poudres, la levure et le sel.
Ajouter le lait, puis les oeufs.
Une fois le programme terminé, verser dans un saladier et laisser lever 1 heure.
Couvrir d'un film alimentaire.
Déposer votre pâte sur le plan de travail fariné (Protifar, milical ou Maïzena)
Etaler et découper un rectangle.
Déposer les carrés de fromage alignés, en alternant les deux sortes, au centre de la pate.
Puis le jambon et le bacon.
Couper les bords en batonnets (photo ci dessous)
Ramener les batonnets en biais sur la garniture.
Laisser lever 1 heure dans un endroit chaud (four préchauffé 5 minutes à 100°C)
Préchauffer le four 10 minutes à 180°C chaleur tournante.
Battre le jaune d'oeuf en omelette avec 1 cs de lait.
Badigeonner au pinceau le dessus de votre brioche et parsemer d'herbes de Provence (j'ai oublié!)
Enfourner pour 15 minutes.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 03/12/2015
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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