Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faites préchauffer votre four à 200°.
Dans un tupperware (ou tout autre récipient allant au micro-onde), mélangez les sons, le lait, la levure, l'oeuf et le fromage blanc en une pâte homogène. Placez au micro onde et faite cuire à pleine puissance plus ou moins 5min, selon la puissance du micro-onde. Réservez.
Emincez l'oignon, l'ail et l'échalotte et faites les revenir dans une casserole (j'ai personnellement mis une cuiller à café d'huile d'olive là, mais on peut largement s'en passer). Avant qu'ils ne soient trop colorés, rajoutez l'équivalent d'un demi verre d'eau, laissez cuire à couvert pendant 5min. Mixez ensuite le tout et laissez l'eau s'évaporer.
Pendant ce temps, émiettez le pain obtenu au micro-onde avec une fourchette (vous pouvez aussi le mixer, mais vous perdrez le pouvoir du son). Versez le tout dans la casserole, ajoutez le jus du citron, le sel, le poivre et le persil et remuez pour mélanger le tout de façon homogène.
Dans un plat à four, placez le colin, salez et poivrez légèrement. Appliquez ensuite le mélange sur le poisson et enfournez le tout à 200° pendant environ 20-25 minute.
Pour deux personnes, il y à assez de "panure" pour les 600g de poisson normalement, voire plus. Le temps de préparation est d'environ 20 minutes, avec la cuisson on en arrive à 45 minutes environ.
Idéal avec des épinards ! Bon appétit :)
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 01/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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