Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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La veille :
Laver les poires, les éplucher et les découper en cubes de 1 à 2 cm de côté.
Laver la pomme, l'éplucher et la râper (petits trous de la râpe à fromage).
Mélanger les fruits avec le jus de citron, la vanille et le tagatesse. Ajouter l'étoile de badiane et laisser macérer 12 heures.
Le jour j :
Mettre les fruits dans une casserole au revêtement anti-adhérent avec 200ml d'eau.
Porter à ébullition et maintenir à petits bouillons pendant 30 minutes en remuant de temps en tant.
Verser en pluie l'agar-agar et maintenir l'ébullition encore 3 minutes.
Mettre dans des pots préalablement stérilisés, les retourner couvercle en bas jusqu'au refroidissement.
Conserver au frais.
Avec ces quantités, j'ai réalisé un peu plus de 400ml de confiture.
Avec une seule étoile de badiane, son goût reste très léger.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 05/11/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Merci SuperTata pour ton approbation gustative 
Je l'ai refaite hier avec juste un peu d'édulcorant pour un crumble, ça aussi très bon.
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J'adore,merci pour le partage de toutes vos recettes.Je remplace juste la badiane par canelle et vanille en poudre(pas fan de la badiane
?)je fais également avec cette base fraise/pomme/vanille ?
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bonjour
très bonne confiture faite avec édulcorant en poudre (pas de tagatesse)
merci du partage
bye
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