Mon Régime Dukan
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Mélanger les jaunes d'œufs, l'édulcorant, l'arôme et l'agar-agar dans un saladier.
Pendant ce temps, faire chauffer le lait dans une casserole antiadhésive.
Lorsqu'il commence à dégager un peu de vapeur, enlever la casserole du feu et verser le lait chaud dans le mélange en remuant de façon à bien mélanger les ingrédients.
Verser la préparation dans la casserole et faire cuire à feu doux en remuant constamment à l'aide d'une spatule et sans laisser bouillir !
Verser ensuite la préparation dans des ramequins, laisser refroidir puis placer au réfrigérateur.
À déguster très frais.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 09/10/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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J'ai testé la recette ce soir, et je déguste demain! 
mais j'ai une petite question...es ce que je peux manger tout ça dans la journée? ou il y a trop d'oeufs et de lait pour une journée? Je ne sais jamais quelle dose de lait on a droit par jour... (j'ai utilisé du demi-écrémé
bonne soirée! j'ai hâte de goûter!
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Louise il faut du lait écrémé et non demi-écrémé, le demi-écrémé n'est pas autorisé dans le régime donc tu ne peux pas manger ce dessert...
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Merci pour cette super recette! Faite hier avec cafe soluble : un delice partage avec mon mari et mon fils qui est loin d'etre au regime!! Ce soir je refais la meme mais une autre en version pas dukan avec lait 1/2 ecreme et sucre pour mes gourmants: cool d'avoir le meme dessert que le reste de ma tribu!!
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on cuit combien de temps la préparation sur le feu?
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trop bonne avec du café soluble la consistance super merci pour cette recette
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