Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Battez les jaunes d'oeuf, l'édulcorant, et la Maïzena. Ajoutez le lait chaud en battant vivement avec un fouet. Versez le mélange dans une casserole, et faites épaissir lentement. Retirez du feu.
Lavez les citrons et prélever les zestes. Gardez les plus jolis pour la décoration, et ajoutez les autres dans la casserole. Laissez reposer la préparation une heure.
Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Faites chauffer le lait de coco, puis ajoutez-y la gélatine essorée. Incorporez le lait de coco à la préparation refroidie d'oeuf et de lait.
Dressez en verrines, et laissez reposer 2h au frais.
Au moment de servir, décorer de zestes de citron vert.
Le lait de coco est autorisé dans la limite de 10 cl / semaine, en phase de croisière et consolidation.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 24/12/2009
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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