Mon Régime Dukan
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Commencer par préparer la crème : mélanger la crème, le fromage blanc, le curry, saler (une pincée mais pas obligatoire).
Mettre à revenir les crevettes et les noix de saint jacques dans une poêle antiadhésive durant environ 5 minutes en mélangeant.
Ajouter le mélange à base de crème et laisser chauffer environ 3 à 4 minutes à feux doux en mélangeant.
Présentation:
Dans une assiette creuse, disposer la mâche puis mettre 4 crevettes et 5 noix de saint jacques. Arroser de 2 à 3 cuillère à soupe de crème au curry et mettre quelques tomates cerises.
Servir de suite car cette entrée refroidit très vite
Entrée pour 2 personnes.
Très facile à préparer.
Si vous ne voulez pas de toléré peut être essayer une sauce avec uniquement du fromage blanc et du curry...
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 05/06/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Farandole de rouget au curry et timbale de panais avec sa fondu de poireau |
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