Mon Régime Dukan
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Mixer ensemble le poisson, les surimi, les carrés frais, ajouter la persillade et un filet de citron.
Faire 4 palets, tremper dans l'oeuf, parsemer de son de tous côtés (plus maniable de mettre la panure dessus que de tremper dans le bol car les palets ne se tiennent que moyennement)
Faire chauffer dans une poêle anti-adhésive bien chaude, 2/3 minutes de chaque côté.
Servir et déguster immédiatement.
Pour les nostalgiques des poissons ail et fines herbes congelés, ça fait illusion. Moi je le mange arrosé de vinaigre, mais un filet de citron est très bon aussi.
Garder les sons et l'oeuf qui reste pour faire autre chose. (moi je les ai mélangé+1cs de fromage blanc+moutarde à l'ancienne+une pincée de levure, 5 minutes 30 au micro onde dans deux récipients ronds= deux pains pour faire, par exemple, un hamburger.)
Méthode Dukan classique |
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 11/03/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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J'ai fait avec le lieu noir, c'est très bon aussi ! Merci 
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Délicieux ! Rigolo à faire et superbes à manger ! Merci beaucoup !
J'ai remplacé le surimi par un médaillon de saumon et ajouté un demi oignon et un demi poireau préalablement coupés et cuits..un régal !
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Pas mauvais mais chez moi, c'est plus de la bouillie qu'autre chose, j'ai essayé de faire des tas plus ou moins gros mais rien n'y fais, des que je retourne, ça casse. Pendant la cuisson, beaucoup d'eau s'échappe et le palet fissure. C'est normal?
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Essaye la prochaine fois, de faire décongelé ton poisson avant et de le sécher 
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Ce fût une réussite ! Ça m'a en effet rappelé les palets de poissons ail et fines herbes que l'on achetait surgelés en grande surface !!! J'ai pu, en prenant soin de ne pas les casser, rouler délicatement les palets dans les sons et les faire cuire en les retournant à la spatule. Merci pour cette recette, j'étais rassasiée !
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