Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Préparez (à l'avance de préférence) les feuilles de brick.
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6)
Épluchez les carottes, les champignon et lavez les poireaux.
Taillez les carottes en julienne (bâtonnets un peu plus gros que les carottes râpées) et coupez finement les poireaux et les champignons.
Dans une poêle antiadhésive, faite chauffer un peu d'eau (un verre) et y faire fondre le cube de bouillon de volaille.
Mettre les légumes à suer dans ce bouillon.
Etalez les feuilles de brick.
Garnir le centre avec la moitié d'une tranche de saumon (ou une petite tranche entière)
Disposez les légumes par dessus, puis la 2ème moitié de tranche de saumon (ou une 2ème petite tranche)
De chaque côté, déposez 1/2 carré frais.
Poivrez et ajoutez une pincée de piment d'espelette.
Refermez les brick en carré.
Passez les croustillants au four 4-5 minutes à 180°C, chaleur tournante, pour leur donner un aspect coloré et croustillant (possible de laisser jusqu'à 10 min en surveillant bien que ça ne brûle pas... Pour que les carrés frais fondent bien)
Vous pouvez remplacer le saumon par des crevettes.
Idéal en accompagnement d'une salade (laitue, mâche, mesclun...)
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 208 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 06/02/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
|
|
|
Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (9) de cette page
- 
-
bonjour,
Si j'ai pas de profitar pour les feuilles de bricks ça marche pas ?
- -
Essaye de le remplacer par du lait écrémé en poudre ou d'avantage de maïzena, mais c'est pas dit que ça fonctionne 
- -
Merci Zaloo, j'essairai ! apparemment le profitar est incontournable dans une recette !?
- -
Dans celle ci probablement
- -
Testé hier soir et approuvé, sans champignons (j'en n'avais plus), mais franchement très sympa, et à décliner à l'infini avec légumes de saisons, viandes, ... en fonction des envies 
) Merci pour cette nouvelle recette qui a rejoint mes favoris.
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
