Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Verser le lait, l'eau et la levure dans le bol thermomix et mixer 2 minutes température 37° vitesse 1.
Ajouter le reste des ingrédients et mixer 2 minutes température 37° vitesse 3.
Pétrir 4 minutes fonction pétrin et laisser reposer dans le bol pendant 30 minutes.
Pétrir de nouveau 4 minutes et laisser reposer 10 minutes dans le bol.
Préchauffer le four à 240 ° ou thermostat 8.
Verser la préparation dans un moule chemisé (moi je prend un moule sans fond extensible).
Enfourner et cuire pendant environ 30 minutes - vérifier la coloration et ajuster à la baisse si ça brunit trop.
Sortir le pain du four et laisser refroidir sur une grille.
Si pas de thermomix, essayer avec un autre appareil muni d'un bol en essayant d'avoir la même température (en tiédissant le lait et l'eau pour la levure de boulanger).
Période d'attaque : 9 et 10 parts.
Période croisière : 7 à 8 parts.
Période conso et stab : 5 à 6 parts.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recetteRecette Dukan Recette favorite de 128 Proteinautes
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Recette Dukan proposée le 14/01/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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