Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire décongeler naturellement les encornets.
Cuire les légumes pour la farce, moi je les mets dans une boite allant au micro onde 10 min puissance max ou les cuire à la poêle.
Cuire les steaks, il faut qu'ils restent un peu rosé, puis la volaille avec une moitié de l'oignon complètement émincé. Une fois fait, mixer le tout avec un peu de pulpe de tomates.
Farcir les encornets, les fermer convenablement avec des cures dents (j'en utilise 4 à chaque fois). Poêler 3 min par coté les encornets. Réserver.
Dans un grand fait tout faire revenir l'autre moitier de l'oignon avec vos légumes puis ajouter la pulpe de tomates restante et mettre de l'eau à bonne hauteur pour plonger les encornets dedans. Faire cuire à feu doux pendant 15 minutes.
Les légumes servent d'accompagnement avec la tomate ça fait une sauce pour le tout c'est top.
Pour 2 pers.
Prépa 15-20 min cuisson 15-20 min.
Attention je ne prend que du congelé que je décongèle au préalable.
Méthode Dukan classique |
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 20/10/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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